Преимущества меда
В дополнение к использованию в качестве натурального подсластителя, мед можно также использовать для укрепления иммунной системы, улучшения пищеварительной способности и даже для снятия запоров. Кроме того, мед считается антисептическим, антиоксидантным, противоревматическим, мочегонным, пищеварительным, отхаркивающим и успокаивающим средством..
Тем не менее, мед может быть полнеющим, потому что он сладкий и имеет почти те же калории, что и белый сахар. Одна столовая ложка сахара содержит около 60 калорий, а та же мера меда - 55 калорий..
Несмотря на это, это единственная натурально сладкая пища, которая содержит белки и минералы, которые важны для здоровья, принося следующие преимущества:
- Борьба с запорами, помогает кишечнику двигаться;
- Борьба с плохим пищеварением и язвы желудка, потому что он имеет ферменты, которые облегчают пищеварение;
- Снять бронхит, астму и боль в горле, по своим антибиотическим и антисептическим характеристикам;
- Мёд с прополисом: снимает симптомы фарингита, тонзиллита, гриппа и простуды. Прополис действует как антибактериальный, противогрибковый, противовирусный, стимулятор иммунной системы, заживление и регенерация тканей;
- Мёд с корицей: борется с плохим пищеварением, которое может возникнуть после еды с высоким содержанием жиров. Хороший совет - приготовить чай и добавить чайную ложку меда с корицей, чтобы облегчить пищеварение..
- Мед с лимоном: предотвращает появление простуды и гриппа, так как лимон содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему.
Таким образом, мед следует употреблять в небольших количествах и его следует избегать в случаях диабета. Также известно, что сироп агавы, тип натурального меда, который откармливает меньше сахара.
Польза меда для кожи
Польза мёда для кожи состоит в том, чтобы сделать кожу более мягкой, однородной и без пятен. Чтобы получить эти преимущества, важно наносить кристаллизованный мед два раза в неделю на кожу, хорошо массировать и оставлять на 10 минут, затем мыть теплой водой. Посмотрите, как сделать медовую маску для лица.
Пищевая ценность меда
В таблице ниже приведена информация о питательности 100 г и 1 чайной ложки меда..
питательные вещества | 100 г меда | 1 чайная ложка меда (6 г) |
Калории (ккал) | 312 | 18 |
белок | 0,5 | 0.03 |
углеводы | 78 | 4,68 |
жир | 0 | 0 |
натрий | 12 | 0,72 |
калий | 51 | 3,06 |
сопрягать | 19 | 1,14 |
вода | 17,2 | 1,03 |
железо | 0.7 | 0,042 |
магний | 6 | 0,36 |
фруктоза | 38,2 | 2,29 |
глюкоза | 31,28 | 1,87 |
мальтоза | 7,31 | 0,43 |
сахароза | 1,31 | 0,07 |
Важно помнить, что мед не рекомендуется для маленьких детей в возрасте от 1 до 3 лет из-за возможности того, что кишечник, все еще незрелый, не предотвращает попадание мелких микроорганизмов, присутствующих в мёде, которые могут вызывать инфекции.
Противопоказания к меду
Мед является противопоказанным продуктом в некоторых ситуациях, таких как:
- Дети до 1 годаДо первого года жизни пищеварительная система ребенка не может быть полностью развитой и зрелой, что не позволяет ей эффективно защищаться от инородных тел. Это существует до первого года жизни и возможность серьезного отравления бактерией, обычно встречающейся в меде, называется Clostridium botulinum.
- диабетиков: Диабетикам следует избегать меда, так как в нем много простого сахара, который быстро повышает уровень глюкозы в крови. Медовый сахар - один из видов углеводов, которых следует избегать диабетикам.
- аллергический: У чувствительных людей со склонностью к аллергии могут развиться аллергические реакции, проявляющиеся желудочным дискомфортом и даже болью в животе из-за пыльцевых зерен, присутствующих в меде.
Несмотря на эти противопоказания к использованию меда и благодаря его терапевтическому потенциалу, мед должен находиться на полках с едой, а не в аптечке, и часто употребляться до тех пор, пока нет противопоказаний. Подробнее в Когда мед не следует использовать.