Домашняя » Диета и питание » Как контролировать диабет с подсчетом углеводов

    Как контролировать диабет с подсчетом углеводов

    Каждый диабетик должен знать количество углеводов в пище, чтобы знать точное количество инсулина для употребления после каждого приема пищи. Для этого просто научитесь считать количество пищи.

    Знание того, сколько инсулина использовать, важно, потому что оно помогает предотвратить осложнения диабета, такие как проблемы со зрением или нарушение функции почек, поскольку болезнь лучше контролируется, поскольку инсулин применяется в соответствии с потребляемой пищей..

    Как считать углеводы

    Чтобы выполнить эту технику, важно знать, какие продукты содержат углеводы, чтобы отрегулировать количество необходимого инсулина. Вы можете узнать это, прочитав этикетку или взвесив пищу на маленьком кухонном весе..

    Пища, содержащая углеводы

    Продукты питания, которые содержат углеводы, также известные как углеводы, углеводы или сахара, обозначены на этикетках упаковки аббревиатурами HC или CHO. Вот некоторые примеры:

    • Зерновые и их производные, такие как рис, кукуруза, хлеб, макаронные изделия, крекеры, крупы, мука, картофель;
    • бобовые культуры как бобы, нут, чечевица, горох и бобы;
    • молоко и йогурт;
    • фрукты и натуральные фруктовые соки;
    • Продукты с высоким содержанием сахара как сладости, мед, мармелад, джемы, безалкогольные напитки, конфеты, печенье, пирожные, десерты и шоколад.

    Однако, чтобы узнать точное количество углеводов в пище, вы должны прочитать этикетку или взвесить сырую пищу. После этого важно составить правило 3 для суммы, которую вы собираетесь съесть.

    Продукты, которые не должны учитываться

    Продукты, которые не нужно считать, потому что они содержат очень небольшое количество углеводов, являются продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овощи.

    Кроме того, жир в пищевых продуктах повышает уровень глюкозы в крови только при приеме внутрь в больших количествах, а употребление алкогольных напитков без пищи может вызвать низкий уровень сахара в крови как у людей, которые используют инсулин, так и у тех, кто использует пероральные гипогликемические средства в течение 12 часов после ваше потребление.

    Шаг за шагом рассчитать количество инсулина

    Чтобы рассчитать количество инсулина в зависимости от того, что вы принимаете, вам нужно сделать несколько простых математических операций. Все расчеты должны быть объяснены врачом, медсестрой или диетологом, чтобы вы могли сделать математику самостоятельно. Расчет состоит из:

    1. Убедитесь, что вычтите - После того, как вы укажете пальцем, чтобы измерить уровень сахара в крови, вам необходимо определить разницу между уровнем глюкозы в крови, полученным до еды, и целевым уровнем глюкозы в крови, который вы ожидаете получить в это время суток. Это значение должно быть указано врачом на консультации, но, как правило, целевое значение глюкозы в крови варьируется от 70 до 140.

    2. Делать расщепление - Затем вам нужно разделить это значение (150) на коэффициент чувствительности, который на 1 единицу быстрого инсулина способен снизить значение глюкозы в крови..

    Это значение рассчитывается эндокринологом и должно соблюдаться пациентом, так как на него влияют такие факторы, как физическая активность, болезнь, использование кортикостероидов или увеличение веса, например.

    3. Добавление аккаунта - Необходимо добавить все продукты, которые содержат углеводы, которые вы будете есть во время еды. Например: 3 столовые ложки риса (40 г HC) + 1 средний фрукт (20 г HC) = 60 г HC.

    4. Сплит аккаунт - Затем разделите это значение на количество углеводов, которое покрывает 1 единица быстрого инсулина, что в большинстве случаев соответствует 15 г углеводов.

    Это значение определяется врачом индивидуально и может быть разным при каждом приеме пищи или времени суток. Например, 60 gHC / 15gHC = 4 единицы инсулина.

    5. Добавление аккаунта - Наконец, вы должны добавить количество инсулина, чтобы скорректировать значение гликемии, рассчитанное в пункте 1, и добавить количество инсулина к количеству углеводов, которые будут проглатываться, чтобы получить конечное количество инсулина, которое необходимо ввести..

    В некоторых случаях значение инсулина не является точным, например, 8,3 единиц, и количество должно быть округлено до 8 или 9, в зависимости от предела 0,5.

    Таблица подсчета углеводов для диабетиков

    Вот пример таблицы подсчета углеводов для диабетиков, которая помогает пациенту узнать, сколько граммов углеводов они едят во время еды.

    питаниеуглеводыпитаниеуглеводы
    1 стакан обезжиренного молока (240 мл)10 г HC

    1 мандарин

    15 г HC
    1 ломтик сыра Минас1 г HC1 столовая ложка бобов8 г HC
    1 мелкая ложка рисового супа6 г HCчечевица4 г HC
    1 ложка макарон6 г HCброкколи1 г HC
    1 французский хлеб (50 г)28 г HCогурец0 г HC
    1 средняя картошка6 г HCяйцо0 г HC
    1 яблоко (160 г)20 г HCкурица0 г HC

    Как правило, диетолог или врач дает список, подобный этой таблице, где описана пища и соответствующие количества.

    После расчетов инсулин следует вводить с помощью инъекции, которую можно вводить в руку, бедро или живот, варьируя места, чтобы избежать синяков и комков под кожей. Посмотрите, как правильно применять инсулин.

    Практический пример подсчета углеводов

    На обед он съел 3 ложки макарон, половину помидора, говяжий фарш, 1 яблоко и воду. Чтобы узнать, сколько инсулина принимать для этого приема пищи, вам необходимо:

    1. Проверьте, какие продукты содержат углеводы в еде: макароны и яблоко
    2. Подсчитайте, чтобы узнать, сколько углеводов содержат 3 ложки макаронных изделий: 6 х 3 = 18 г ГХ (1 ложка = 6 г ГЦ - см. Этикетку)
    3. Взвесьте яблоко на кухонных весах (потому что на нем нет этикетки): 140 г веса и составьте простое правило 3: 140 х 20/160 = 17,5 гГЦ
    4. Проверьте указанное врачом количество углеводов, которые вы употребляете при каждом приеме пищи: 0,05.
    5. Подсчитайте, чтобы узнать общее количество углеводов на обед: 18 + 17,5 = 35,5 г ГЦ и умножьте на количество, рекомендованное врачом (0,05) = 1,77 единиц инсулина. В этом случае, чтобы восполнить этот прием пищи, необходимо применить 2 единицы инсулина.

    Тем не менее, перед едой вы должны уколоть палец, чтобы узнать, какой уровень глюкозы в крови в настоящее время выше, и если он выше рекомендуемого, обычно выше 100 г / дл, вам следует добавить инсулин к тому, который вы собираетесь употреблять в пищу..

    Зачем использовать технику подсчета углеводов?

    Подсчет углеводов для диабетиков 1 типа помогает пациенту точно отрегулировать количество инсулина, которое он должен принимать во время еды, которую он собирается съесть, у взрослых обычно 1 единица быстрого или сверхбыстрого инсулина, такого как Humulin R, Novolin R или Insunorm R, содержит 15 граммов углеводов.

    В случае диабета типа 2 он позволяет эффективно контролировать количество пищи, которую вы едите во время еды, помогая поддерживать калории, контролировать вес и избегать других осложнений, таких как метаболический синдром.

    Однако эту технику следует начинать только по рекомендации эндокринолога, и важно соблюдать диету, указанную диетологом, применяя рекомендованные правила..