Основные продукты, богатые белком

Наиболее богаты белком продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, яйца, молоко, сыр и йогурт. Это связано с тем, что, помимо содержания большого количества этого питательного вещества, белки в этих продуктах имеют высокую биологическую ценность, то есть они более высокого качества и легче используются организмом..

Тем не менее, существуют также продукты растительного происхождения, которые содержат белки, такие как бобовые, которые включают горох, соевые бобы и зерновые, которые имеют хорошее количество белка и, следовательно, могут использоваться в сбалансированной диете для поддержания правильное функционирование организма. Эти продукты также являются важной основой для вегетарианской и веганской пищи..

Белки необходимы для функционирования организма, так как они связаны с процессом роста, восстановления и поддержания мышц, тканей и органов, а также с выработкой гормонов..

Белковые продукты животного происхождения

Следующая таблица показывает количество белка на 100 грамм пищи:

питание	Животный белок на 100 г	Калории (энергия в 100 г)
Куриное мясо	32,8 г	148 ккал
говядина	26,4 г	163 ккал
Свинина (вырезка)	22,2 г	131 ккал
Мясо утки	19,3 г	133 ккал
Перепелиное мясо	22,1 г	119 ккал
Мясо кролика	20,3 г	117 ккал
Сыр в целом	26 г	316 ккал
Лосось без кожи, свежий и сырой	19,3 г	170 ккал
Свежий тунец	25,7 г	118 ккал
Сырая соленая треска	29 г	136 ккал
Рыба в целом	19,2 г	109 ккал
яйцо	13 г	149 ккал
йогурт	4,1 г	54 ккал
молоко	3,3 г	47 калорий
кефир	5,5 г	44 калории
Камерун	17,6 г	77 ккал
Вареный краб	18,5 г	83 ккал
мидия	24 г	172 ккал
ветчина	25 г	215 ккал

Потребление белка после физической активности важно, чтобы избежать травм и помочь с восстановлением мышц и ростом.

Продукты с растительным белком

Продукты, богатые растительным белком, особенно важны в вегетарианской диете, обеспечивая достаточное количество аминокислот для поддержания мышц, клеток и гормонов в организме. В таблице ниже приведены основные продукты растительного происхождения, которые богаты белком;

питание	Растительный белок на 100 г	Калории (энергия в 100 г)
соя	12,5 г	140 ккал
лебеда	12,0 г	335 ккал
гречиха	11,0 г	366 ккал
Семена проса	11,8 г	360 ккал
чечевица	9,1 г	108 ккал
тофу	8,5 г	76 ккал
боб	6,6 г	91 ккал
гороховый	6,2 г	63 ккал
Вареный рис	2,5 г	127 ккал
Семена льна	14,1 г	495 ккал
Семена кунжута	21,2 г	584 ккал
нут	21,2 г	355 ккал
арахис	25,4 г	589 ккал
орешки	16,7 г	699 ккал
фундук	14 г	689 ккал
миндаль	21,6 г	643 ккал
Каштан Пара	14,5 г	643 ккал

Как правильно потреблять растительные белки

В случае вегетарианцев и веганов, идеальный способ обеспечить организм высококачественными белками - это сочетать некоторые продукты, которые дополняют друг друга, такие как:

Рис и бобы любого вида;
Семена гороха и кукурузы;
Чечевица и гречка;
Киноа и кукуруза;
Коричневый рис и красная фасоль.

Сочетание этих продуктов и разнообразия рациона важны для поддержания роста и правильного функционирования организма у людей, которые не едят животных белков. В случае оволактовегетарианцев, белки из яиц, молока и его производных также могут быть включены в рацион..

Посмотрите видео для получения дополнительной информации о продуктах, богатых белком:

Продукты, богатые протеинами, чтобы высушить и заработать мышечную массу

457 тысяч просмотров

21k Подписаться

Как правильно питаться с высоким содержанием белка (с высоким содержанием белка)

В рационе с высоким содержанием белка следует употреблять от 1,1 до 1,5 грамма белка на килограмм веса тела в день. Потребляемая сумма должна быть рассчитана диетологом, поскольку она варьируется от человека к человеку и зависит от возраста, пола, физической активности и от того, имеет ли человек сопутствующее заболевание или нет..

Эта диета является хорошей стратегией для снижения веса и способствует увеличению мышечной массы, особенно в сочетании с упражнениями, которые способствуют мышечной гипертрофии. Посмотрите, как сделать белковой диеты.

Высокобелковые, нежирные продукты

Продукты, богатые белком и с низким содержанием жира, - это все продукты растительного происхождения, упомянутые в предыдущей таблице, за исключением сухофруктов, в дополнение к мясу с низким содержанием жира, таким как куриная грудка или грудка индейки без кожи, белая от нежирные яйца и рыба, например хек.