Fleur de sel Каковы преимущества их преимуществ

Цветок соли - это название, которое дается первым кристаллам соли, которые образуются и остаются на поверхности солончака; их можно собирать в глубокие глиняные емкости и якоря. Эта ручная операция удаляет только тонкий слой кристаллов соли, образовавшихся на поверхности воды, которые никогда не могут коснуться дна.  

Цветок соли богат минералами, которые необходимы для здоровья, подтверждая преимущества рафинированной соли, являясь естественным источником железа, цинка, магния, йода, фтора, натрия, кальция, калия и меди; Я не могу судиться с кем-либо в процессе очистки своего места в море. 

Таким образом, flor de sal является альтернативой для того, чтобы не употреблять рафинированную соль, однако она не должна превышать 1 стакан в день, что эквивалентно примерно 4-6 граммам.. 

Как использовать соленый цветок

Fleur de sel можно использовать как приправу к еде, но ее не следует осветлять, потому что она имеет хрустящую текстуру; поэтому его использование сильно отличается от соляной пристани. Таким образом, flor de sal идеально подходит для приправы añadírsela к продукту в конце его приготовления и, поскольку аромат flor de sal более концентрированный, если его можно использовать в небольших углах.

Марина Флор де Саль состоит из маленьких белых и разбитых кристаллов с мягким ароматом, который усиливает вкус пищи. Незаменимые минералы также добавляются для баланса организма, помимо хлорида натрия. 

Где купить Флор де Саль

Соляной цветок можно купить в супермаркете и у друзей из натуральных продуктов. 

Recetas con flor de sal

Пример линий, которые улучшают свойства fleur de sel в ensaladas. 

1. Энсалада де калабасин и манзана

ингредиенты

• Средний калабацин;
• 4 Лечуга Ходжас;
• 1 занахория;
• 1 манзана;
• 1 соленая цветочная пицца;
• 1 белый уксус Кухарадит;
• 1 ложка принятия Ромеро.

Способ приготовления

Вымойте овощи, положите ресницы в миску и замените залорин и спелый калабасин. Вымойте и нарежьте манзану в стаде и измените ее. Сезон и служить основным блюдом легкой пищи.

2. Шоколадный мусс с авокадо и флор де саль

ингредиенты

• 1 средний авокадо;
• 2 миски какао в осьминоге;
• 1 миска кокосового масла;
• 3 миски миеля;
• 15 фрамбез; 
• 1 щепотка соленого цветка 

Способ приготовления

Лицензирование всех ингредиентов до получения кремообразной консистенции. Поместите мусс в контейнер и добавьте 3 груши, чтобы украсить кусочек соляного цветка. Rinde 5 порций примерно.