Как сделать кофе для большей пользы

Лучший способ сделать кофе в домашних условиях для получения большей пользы и большего аромата - это использовать сито для ткани, поскольку бумажный фильтр поглощает эфирные масла из кофе, в результате чего он теряет вкус и аромат во время его приготовления. Кроме того, не следует ставить кофейный порошок до кипения с водой или пропускать кофе с кипящей водой.

Чтобы иметь положительный эффект от кофе, рекомендуемое количество кофеина составляет до 400 мг в день, что дает около 4 чашек 150 мл процеженного кофе. Идеальное разбавление - 4-5 столовых ложек кофейного порошка на каждый 1 литр воды, важно не добавлять сахар, пока кофе не будет готов. Итак, чтобы приготовить 500 мл хорошего сваренного кофе, вы должны использовать:

• 500 мл фильтрованной или минеральной воды
• 40 г или 2 столовые ложки порошка жареного кофе
• чайник или горшок с дулом на конце, чтобы налить воду на кофейный порошок
• термос
• тканевый фильтр

Приготовление:

Вымойте термос с кофе только кипятком, важно помнить, что эта бутылка должна быть эксклюзивной для кофе. Доведите воду до кипения и выключите огонь, когда начнут появляться маленькие пузырьки, признак того, что вода близка к точке кипения. Поместите порошок кофе в сетчатый фильтр или бумажный фильтр и поместите фильтр в термос, используя воронку, чтобы помочь. Другой вариант - поместить ситечко над другим маленьким горшком во время приготовления кофе, а затем перенести готовый кофе в термос..

Затем горячую воду постепенно заливают на дуршлаг кофейным порошком, важно, чтобы вода медленно падала в центр дуршлага, чтобы извлечь из порошка максимальный аромат и вкус. При необходимости добавляйте сахар только тогда, когда кофе будет готов, а затем переносите кофе в термос.

Свойства кофе 

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, фенольных соединений и кофеина, кофе имеет такие преимущества для здоровья, как:

• Бороться с усталостью, вызванной наличием кофеина;
• Предотвратить депрессию;
• Предотвратить некоторые виды рака, благодаря содержанию антиоксидантов;
• Улучшить память, стимулируя мозг;
• Борьба с головными болями и мигренью;
• Снять стресс и улучшить настроение.

Эти преимущества достигаются при умеренном потреблении кофе, при этом рекомендуется максимум от 400 до 600 мл кофе в день. Смотрите другие преимущества кофе здесь.

Рекомендуемое количество, чтобы оставаться активным

Количество, оказывающее эффект большей склонности и стимуляции мозга, варьируется от человека к человеку, но обычно из 1 маленькой чашки с 60 мл кофе уже наблюдается повышение настроения и настроения, и этот эффект длится около 4 часов..

Чтобы похудеть, лучше всего принимать около 3 мг кофеина на каждый килограмм веса. То есть, человеку с 70 кг нужно 210 мг кофеина, чтобы стимулировать сжигание жира, и ему нужно около 360 мл кофе для достижения этого эффекта. Тем не менее, важно помнить, что вы не должны превышать 400 мг кофеина в день, даже если расчет веса превышает это количество..

Последствие употребления слишком большого количества кофе

Чтобы иметь положительный эффект от кофе без ощущения его побочных эффектов, рекомендуемое количество кофеина составляет до 400 мг в день, что дает около 4 чашек 150 мл процеженного кофе. Кроме того, людям, более чувствительным к кофеину, следует избегать употребления кофе в течение примерно 6 часов перед сном, чтобы напиток не нарушал сон.

Побочные эффекты этого напитка появляются при превышении этого рекомендуемого количества, и могут появиться такие симптомы, как раздражение желудка, изменения настроения, бессонница, тремор и учащенное сердцебиение. Узнайте больше о симптомах чрезмерного потребления кофе.

Количество кофеина в типах кофе

В следующей таблице показано среднее количество кофеина на 60 мл эспрессо, сваренного с кипячением и без него, и растворимого кофе.

Тогда люди, которые привыкли ставить кофейный порошок для кипячения вместе с водой, также заканчивают тем, что извлекают больше кофеина из порошка, чем когда кофе готовят, просто пропуская горячую воду через порошок в ситечке. Кофе с более высокой концентрацией кофеина - это эспрессо, поэтому людям, страдающим гипертонией, следует знать, вызывает ли потребление этого вида напитков изменения в контроле артериального давления.

С другой стороны, растворимый кофе - это тот, который содержит меньше кофеина в продукте, в то время как кофе без кофеина практически не содержит кофеина и может использоваться более безопасно даже людьми с проблемами давления, бессонницы и мигрени..

Посмотреть другие продукты, богатые кофеином.