Ароматические травы, чтобы уменьшить соль еды

Розмарин, Базилик, Орегано, Перец и Петрушка являются примерами великолепных ароматических трав и специй, которые помогают уменьшить количество соли в рационе, поскольку их вкусы и ароматы работают как отличные заменители.

Соль - это специя, которая при преувеличении может причинить вред, так как может вызвать повышение артериального давления, увеличивая тем самым риск сердечных заболеваний, а также проблемы с глазами и почками. Знайте проблемы, которые может вызвать избыток соли, нажав здесь.

Итак, идеальным вариантом является уменьшение количества соли в вашем рационе, и для этого мы рекомендуем всегда иметь дома следующие ароматические травы:

1. Петрушка

Петрушка или петрушка - отличное ароматическое растение, например, для салата, мяса, риса или чечевицы. Это все еще хорошо для борьбы с опухолью, полезно для борьбы с камнями в почках и инфекцией мочевых путей.

Как посадить: Чтобы вырастить эти ароматические травы, вы должны использовать веточки здоровой петрушки или семена, которые следует добавлять в почву в небольшом или среднем ложе или горшке. По возможности, это растение следует размещать в местах с некоторым оттенком в самые жаркие часы дня, чтобы в эти часы оно не подвергалось воздействию прямых солнечных лучей, а его почва всегда оставалась влажной..

2. Базилик

Базилик, также известный как базилик, является восхитительной ароматической травой для ароматизации салатов, болонского соуса, шашлыка из курицы или индейки или даже пиццы. Это даже помогает в лечении кашля, мокроты, гриппа, простуды, тревоги и бессонницы.

Как посадить: Для посадки базилика вы можете использовать семена или здоровую рассаду базилика, которую нужно добавлять в почву в средних или больших горшках. Базилик должен, по возможности, находиться возле окна или на балконе, чтобы растение могло расти под прямыми солнечными лучами, а его почва должна оставаться влажной..

Кроме того, для орошения следует избегать попадания воды прямо на растение, добавляя ее непосредственно в почву.

3. Розмарин

Розмарин, также известный как Rosmarinus officinalis, является превосходной ароматической травой для использования в качестве приправы к рыбе или белому или красному мясу. Это все еще хорошо для улучшения пищеварения и борьбы с мигренью.

Как посадить: Для посадки розмарина вы можете использовать семена или здоровую рассаду розмарина, которую следует добавлять в почву в средних или больших горшках. Розмарин, когда это возможно, следует размещать в местах с небольшим количеством солнца и тени в течение дня, так как это кустарник, для роста которого необходим умеренный климат. Почва этой ароматической травы должна быть по возможности влажной.

4. Орегано

Орегано - это очень универсальная ароматическая трава, которую можно добавлять, например, в томатные соусы, салат, болоньез, лазанью или пиццу. Это также хорошо для борьбы с астмой и болью, связанной с артритом и остеоартритом, потому что это имеет противовоспалительное действие.

Как посадить: Для посадки орегано можно использовать семена, которые следует добавлять в почву в средних или больших горшках. По возможности его следует размещать в солнечных местах, так как это растение, которое получает больше солнца, тем более ароматными становятся его листья. Почва этого растения должна быть влажной, не переусердствовать, но если она уже хорошо развита, проблем не будет, если почва высохнет..

Эти ароматические травы можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Кроме того, другими растениями, которые могут заменить соль в пище, являются чеснок, зеленый лук, кориандр, фенхель, мята, базилик или тимьян. Обратитесь к рисунку, чтобы узнать, когда и в каких продуктах вы можете использовать эти замечательные травы и специи:

В дополнение ко всем этим ароматическим травам и специям, есть еще другие варианты, такие как перец чили, базилик, шалфей, эстрагон или Poejo, которые также можно использовать на кухне.

Рецепты, полные вкуса с ароматическими травами

Натуральный лук, морковь и перец

Говяжий или куриный бульон - это приправа, широко используемая на кухне, однако она содержит большое количество соли и жира, поэтому ее следует избегать и заменять ароматическими травами, натуральными специями и специями. Итак, для приготовления вкусного домашнего бульона вам понадобится:

ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 нарезанный лук;
• 1 морковь, нарезанная мелкими кубиками;
• 1/2 нарезанного кубиками перца;
• 1 кофейная ложка семян чиа.

Приготовление:

• В сковороду положить масло, дать ему нагреться, добавить лук, морковь, перец и семена чиа, и дать настояться около 10 минут. Когда лук станет золотистым, снимите с огня и смешайте все в блендере до образования пюре..
• Наконец, чтобы сохранить пасту, поместите смесь в ледяную форму и оставьте ее в морозильной камере на несколько часов для застывания..

После замораживания смесь можно использовать при необходимости, используя один из этих кубиков в бульоне или курице..

Кроме того, то же самое можно сделать с помощью ароматических трав. Чтобы сделать это, просто выберите и вымойте травы, которые вы хотите использовать, добавляйте травы до тех пор, пока половина каждой формы для льда не заполнится, а остальные заполните оливковым маслом, затем заморозьте.

Травяная соль для приправ

Вместо использования поваренной соли при приготовлении пищи, попробуйте приготовить травяную соль для использования вместо обычной соли. Чтобы подготовиться, просто посмотрите видео:

ТРАВЯНОЙ СОЛЬ РЕЦЕПТ | Заменить соль

Домашний гамбургер с травами

Домашний гамбургер всегда полезнее и менее полезен, чем промышленно приготовленный гамбургер, и для его приготовления вам понадобятся:

ингредиенты:

• 50 г мясного фарша (утенок);
• 3 столовые ложки тертого лука;
• 1 чайная ложка вустерширского соуса;
• Packet пакета простого йогурта;
• 1 измельченный зубчик чеснока;
• Черный перец по вкусу;
• Травяная соль по вкусу или смесь свежих трав с розмарином, базиликом, орегано и петрушкой.

Приготовление:

• Хорошо перемешайте все ингредиенты и разделите смесь на 5 одинаковых шариков. Свести каждый из шариков в форму гамбургера.

Эти домашние гамбургеры могут быть свежеприготовленными или замороженными отдельными порциями для последующего использования..

Свежий томатный соус

Индустриализированный томатный соус - это еще одна пища, которая содержит много соли, поэтому идеальным вариантом является приготовление домашнего и натурального варианта. Для этого вам понадобится:

ингредиенты:

• 5 спелых помидоров;
• 1 маленький тертый лук;
• 2 измельченных зубчика чеснока;
• 2 чайные ложки соевого масла;
• Травяная соль по вкусу или смесь свежих трав с розмарином, базиликом, орегано и петрушкой.

Приготовление:

• В кастрюле залейте целые помидоры водой и варите 10 минут, снимите с огня и дайте остыть. Затем взбить помидоры в блендере и просеять.
• В другой сковороде обжарьте лук и чеснок в масле до золотистого цвета и добавьте взбитые помидоры, кипятя в течение нескольких секунд. Затем уменьшите огонь и оставьте на 15 минут..

Этот домашний томатный соус можно использовать немедленно или разделить на отдельные порции и заморозить для последующего использования..