Как сделать тапиоку для замены хлеба

Тапиока, если ее употреблять в умеренных количествах и без жирных или сладких начинок, помогает похудеть, потому что она отлично подходит для снижения аппетита. Это хорошая альтернатива хлебу, который можно интегрировать в рацион, чтобы разнообразить и повысить пищевую ценность пищи..

Эта пища является здоровым источником энергии. Он изготовлен из смолы маниоки, которая представляет собой крахмал с низким содержанием клетчатки, поэтому идеальным является смешивание семян чиа или льна, например, для снижения гликемического индекса тапиоки и дальнейшего стимулирования ощущения сытость.

Преимущества тапиоки

Основными преимуществами и преимуществами употребления тапиоки являются:

• Он имеет низкое содержание натрия, что делает его идеальным для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием соли;
• Не содержит глютен, что делает его отличным вариантом для людей с аллергией или непереносимостью глютена.
• Источник энергии и углеводов;
• Не требует добавления масла или жиров при его приготовлении;
• Содержит калий, поэтому помогает контролировать кровяное давление;
• Богат кальцием и поэтому полезен для здоровья костей.

Кроме того, одной из вещей, которые делают тапиоку особой пищей, является ее приятный вкус и тот факт, что это очень универсальная пища, которая может сочетаться с разными начинками и поэтому может использоваться для завтрака, обеда, закусок. или ужин.

Диабетик может есть тапиоку?

Поскольку он имеет высокий гликемический индекс, тапиоки не следует употреблять в избытке людям с диабетом или избыточным весом, особенно важно не использовать начинки с большим количеством жиров или слишком большим количеством калорий. Узнайте, как сделать сладкий картофельный хлеб с низким гликемическим индексом, который поможет вам похудеть.

У кого гастрит может есть тапиока? 

Тесто из тапиоки не вызывает каких-либо изменений у людей с гастритом, однако тем, кто страдает от гастрита и плохого пищеварения, следует избегать очень жирных начинок, предпочитая более легкую версию, например, на основе фруктов.. 

3 вкусных рецепта тапиоки, чтобы заменить хлеб

Идеальным является употребление тапиоки один раз в день, примерно по 3 столовых ложки, потому что, хотя это пища с несколькими преимуществами, ее следует употреблять в меру. Кроме того, чтобы не прибавлять в весе, нужно быть осторожным с добавляемой начинкой, и вот несколько очень естественных, полезных и низкокалорийных предложений:

1. Тапиока с белым сыром и ягодами годжи

Для приготовления тапиоки, богатой антиоксидантами, вам понадобятся:

ингредиенты:

• 2 ломтика белого и нежирного сыра;
• 1 столовая ложка ледника из красных фруктов без сахара;
• 1 столовая ложка с черникой и ягодами годжи;
• 1 или 2 нарезанных грецких ореха.

Приготовление:

После приготовления тапиоки на сковороде, не добавляя масла или жиров, добавьте ломтики сыра, хорошо разложите джем и, наконец, добавьте смесь фруктов и орехов. Наконец, просто накатить тапиоку, и вы готовы есть.

2. Курица, сыр и базилик тапиока

Если вам нужен вариант на ужин или вы только что приехали с тренировки и вам нужна пища, богатая белками, вам понадобятся:

ингредиенты:

• 1 стейк или куриная грудка;
• Некоторые свежие листья базилика;
• 1 ломтик белого нежирного сыра;
• Помидор нарезать ломтиками.

Приготовление:

Начните с приготовления тапиоки на сковороде, не добавляя масла или жиров, и отдельно готовьте стейк или куриную грудку. Добавить сыр и курицу, намазать листья базилика, добавить нарезанные помидоры и плотно завернуть тапиоку.

3. Клубнично-шоколадная тапиока

Если вы хотите приготовить закуску или десерт с тапиокой, вам понадобится:

ингредиенты:

• 3 или 4 клубники;
• 1 обезжиренный натуральный йогурт;
• 1 квадрат темного или полугорького шоколада.

Приготовление:

В маленькой кастрюле растопите шоколадный квадрат на водяной бане, снимите с огня и смешайте с обезжиренным йогуртом. После того, как тапиока готова, добавьте нарезанную кубиками клубнику или ломтики, добавьте йогурт с шоколадом и, если хотите, добавьте еще шоколадной стружки. Сверните тапиоку и она готова к употреблению.

В любой из этих рецептов можно добавить 1 чайную ложку семян чиа или льняного семени, например, потому что они богаты клетчаткой, они помогают в функционировании кишечника, увеличивают сытость и снижают гликемический индекс тапиоки, таким образом помогая похудеть..

Смотрите также, как использовать Sagu, другой продукт, полученный из маниоки, который также не содержит глютен.