Как сделать щелочную диету

Меню щелочной диеты состоит, по крайней мере, на 60% из щелочных продуктов, таких как фрукты, овощи и тофу, например, в то время как оставшиеся 40% калорий могут поступать из кислых продуктов из кислых продуктов, таких как яйца, мясо или хлеб. Это разделение может быть выполнено по количеству приемов пищи, таким образом, при 5 приемах пищи в день 2 могут быть приемами пищи с кислыми продуктами и 3 только с щелочными продуктами..

Эта диета отлично подходит для снижения кислотности крови, помогает сбалансировать организм и предотвращает развитие таких заболеваний, как простуда и грипп. Кроме того, он помогает детоксикации организма, способствуя снижению веса, поэтому он является диетой для тех, кто хочет похудеть..

Разрешенные продукты

Продукты, разрешенные в щелочной диете, являются щелочными продуктами, такими как:

фрукты в целом, включая кислые фрукты, такие как лимон, апельсин и ананас;
овощи и овощи в целом;
масличныеминдаль, каштаны, грецкие орехи, фисташки;
белки: просо, тофу, темпе и сывороточный белок;
специи: корица, карри, имбирь, зелень в целом, перец чили, морская соль, горчица;
напитки: вода, обычная вода, травяные чаи, вода с лимоном, зеленый чай;
другой: Яблочный уксус, патока, ферментированные продукты, такие как кефир и чайный гриб.

Также допускаются умеренно щелочные продукты, такие как мед, коричневый сахар, кокос, имбирь, чечевица, киноа, орехи и кукуруза. Смотрите полный список на: щелочные продукты.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которые следует употреблять умеренно в щелочной диете, - это продукты с эффектом подкисления организма, такие как:

овощной: картофель, фасоль, чечевица, оливки;
зерна: гречка, рис, кукуруза, овес, пшеница, рожь, макароны;
масличные: арахис, грецкие орехи, фисташки, арахисовое масло;
Мясо в целом, курица, свинина, баранина, рыба и морепродукты;
Переработанное мясо: ветчина, колбаса, колбаса, болонья;
яйца;
молоко и производные: молоко, масло, сыр;
напитки: алкогольные напитки, кофе, безалкогольные напитки, вино;
конфеты: желе, мороженое, сахар;

Эти продукты следует избегать или употреблять в умеренных количествах, всегда помещая щелочные продукты вместе с подкисляющими продуктами в одно и то же блюдо. Смотрите полный список на: кислые продукты.

Щелочная диета меню

В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню щелочной диеты:

еда	День 1	День 2	День 3
завтрак	Ромашковый чай с имбирем + 1 ломтик цельнозернового хлеба с яйцом и сыром	1 стакан миндального молока + 1 тапиока с тертым кокосом	1 стакан апельсинового сока + 2 тоста с рикоттой, орегано и яйцом
Утренняя закуска	1 миска фруктового салата	1 чашка зеленого чая + 10 орехов кешью	1 пюре из банана + 1 цвя чая чиа
Обед / Ужин	3 супа из коричневого риса с брокколи + 1 куриное филе в томатном соусе + зеленый салат	запеченная в духовке рыба с картофелем и овощами, посыпанная оливковым маслом + салат из капусты, ананас и тертая морковь	паста из тунца с соусом песто + овощи, обжаренные в оливковом масле
Полдник	1 натуральный йогуртовый смузи с клубникой и медом	лимонный сок + 2 ломтика хлеба с сыром	авокадо и медовый коктейль с миндальным молоком

В течение дня разрешается пить чай, воду и фруктовые соки без сахара, важно избегать употребления кофе и безалкогольных напитков.

Лимонный Рецепт Салата Брокколи

Лимон, брокколи и чеснок - суперщелочные продукты, и этот салат может сопровождать любое блюдо на обед или ужин.

ингредиенты:

1 брокколи
3 зубчика чеснока
1 лимон
1 столовая ложка оливкового масла
Соль по вкусу

Приготовление:

Варите брокколи около 5 минут, посыпав сверху щепотку соли. Затем нарезать чеснок и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета и добавить брокколи, оставляя на 3 минуты. Наконец, добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте, чтобы брокколи впитала вкус.

Щелочной Зеленый Рецепт Сока

ингредиенты:

2 супа авокадо
1/2 огурца
1 горсть шпината
сок 1 лимона
200 мл кокосовой воды
1 столовая ложка кокосового масла

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере и пить без напряжения.