Преимущества перепелиных яиц и способы их приготовления

Перепелиные яйца имеют сходный вкус с куриными яйцами, но немного более калорийны и богаты такими питательными веществами, как кальций, фосфор, цинк и железо. И хотя они намного меньше по размеру, с точки зрения калорийности и пищевой ценности, каждое перепелиное яйцо намного богаче и концентрированнее, что делает его отличной альтернативой закускам для детей в школе или для ужина с друзьями, например.

Преимущества употребления перепелиных яиц можно объяснить следующим образом:  

• помощь Предотвратить анемия, за богатство железом и фолиевой кислотой;
• увеличивается мышечная масса, из-за содержания белка;
• Способствует образование красных кровяных клеток здоровый, так как он богат витамином В12;
• Способствует здоровое зрение и для способствовать росту у детей, благодаря витамину А;
• помощь улучшить память и обучение, за то, что он богат холином, необходимым питательным веществом для нервной системы;
• Укрепляет кости и зубы, для содержания витамина D, который способствует усвоению кальция и фосфора.

Кроме того, перепелиное яйцо также способствует укреплению иммунной системы, поддержанию сердечно-сосудистой системы и предотвращению преждевременного старения, так как оно богато витаминами А и D, цинком и селеном..

Пищевая ценность

В следующей таблице вы можете увидеть сравнение между 5 перепелиными яйцами, которое более или менее эквивалентно по весу для 1 куриного яйца:

Как испечь перепелиное яйцо

Чтобы приготовить перепелиное яйцо, просто поставьте емкость с кипящей водой. Когда он закипит, вы можете положить яйца в эту воду, один за другим, осторожно и накрыть контейнер, позволяя готовить в течение 3-5 минут..

Как очистить

Чтобы легко очистить перепелиное яйцо, после приготовления его необходимо погрузить в холодную воду, чтобы оно оставалось на 2 минуты. После этого их можно поместить на доску и, одной рукой, вращать их круговыми движениями, осторожно и с небольшим давлением, чтобы сломать оболочку, затем снять ее.

Другой способ очистки - положить яйца в стеклянную банку с холодной водой, накрыть крышкой, энергично встряхнуть, а затем удалить яйца и удалить скорлупу.

Рецепты приготовления перепелиного яйца

Поскольку перепелиное яйцо маленького размера, его можно использовать для создания творческих и здоровых родов. Некоторые способы подготовить их:

1. Шашлык из перепелиного яйца

ингредиенты

• Перепелиные яйца;
• Копченый лосось;
• Помидоры черри;
• Деревянные палочки для еды.

Способ приготовления

Приготовьте и очистите перепелиные яйца, а затем положите на деревянную палочку, чередуя с оставшимися ингредиентами..

2. Салат с перепелиным яйцом

Перепелиные яйца сочетаются с любым типом салата, с сырыми овощами или с вареными овощами. Приправу можно приготовить, например, с небольшим количеством уксуса и основы натурального йогурта с мелкими травами..

Вот как приготовить вкусную и полезную заправку для салата.