Рецепт хлеба без глютена

Этот рецепт безглютенового хлеба прост в приготовлении, и хотя хлеб не похож на пшеничный хлеб, он является отличной альтернативой для тех, кто не может есть глютен, как в случае с глютеновой болезнью или для тех, кто просто хочет избавиться от него. клейковина.

Хотя глютен присутствует во многих повседневных продуктах, его можно удалить практически из любого рецепта. Итак, посмотрите рецепт приготовления вкусного безглютенового торта.

ингредиенты

• 1 чашка миндальной муки;
• 1 чашка семян подсолнечника;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• Пол чайной ложки соли;
• Сухой базилик по вкусу;
• 2 столовые ложки воды.

Способ приготовления

В миске вместе и семена подсолнечника с миндальной мукой, базиликом и солью. Затем смешайте мед с лимонным соком и добавьте в блендер с другими ингредиентами, добавив при необходимости воду. При необходимости вы можете замесить хлеб руками, используя немного миндальной муки, чтобы он не прилипал к вашим рукам или столу..

Когда тесто станет однородным и пышным, поместите его в духовку при 68ºC на 1 час. Вынуть из духовки, нарезать ломтиками и снова поставить в духовку при 40ºC еще на час.

Посмотрите это видео и узнайте, какие продукты вы можете есть на безглютеновой диете:

Еда без глютена: как это сделать