Какао Что и 10 преимуществ для здоровья

Какао - это фрукт какао и основной ингредиент шоколада. Это семя богато флавоноидами, такими как, в основном, эпикатехины и катехины, помимо того, что оно богато антиоксидантами, из-за его употребления оно может принести ряд преимуществ для здоровья, таких как: улучшение настроения, кровотока и регуляция сахара в крови.

Катион алоэ в почве объясняется антиоксидантным действием, а также противовоспалительным и защитным действием сердечно-сосудистой системы. Чтобы получить эти и другие преимущества, идеально потреблять 2 чаши какао в осьминоге в день или 40 г темного шоколада, что эквивалентно примерно 3 квадратным батончикам. 

Преимущества потребления

Регулярное употребление какао может обеспечить несколько преимуществ для здоровья, в том числе:

• Улучшить настроение, борьба с депрессией и тревогой, потому что она богата потенциально психоактивными веществами, такими как кофеин, теобромин, тирамин (предшественник триптофана, который в свою очередь является предшественником серотонина) и фенилэтиламин; 
• Предотвратить тромбоз, потому что это помогает улучшить кровоток, предотвращая образование тромбов, благодаря содержанию флавоноидов; 
• Борьба с высоким уровнем холестерина так как он богат антиоксидантами, он также предотвращает атеросклероз, потому что он предотвращает образование атероматозных бляшек; 
• Предотвратить анемию за богатство в иерархии;
• Уменьшить риск диабета, благодаря некоторым индийским исследованиям, которые могут замедлить усвоение углеводов и кишечную абсорбцию, защитить клетки, которые отвечают за выработку инсулина в поджелудочной железе, и улучшить секрецию инсулина. Кроме того, это также может снизить резистентность к инсулину;
• Предотвратите проблемы как слабоумие и болезнь Альцгеймера потому что кровообращение улучшает мозг. Кроме того, он богат минералом, который помогает улучшить познание и память;
• Уменьшить артериальное давление потому что он улучшает кровеносные сосуды, влияя на выработку оксида азота, который связывает мышцы миизмов; 
• Помогите регулировать кишечник поскольку в нем есть флавоноиды и катехины, которые позволяют толстой кишке, они могут увеличить количество бифидобактерий и лактобацилл, которые полезны для здоровья, производя пребиотический эффект; 
• Помогите уменьшить воспаление, Благодаря тому, что он богат антиоксидантами, он уменьшает повреждение клеток, вызванное свободными радикалами и, в свою очередь, воспалением. Некоторые исследования показали, что диетическое потребление снижает количество С-реактивного белка в крови, показатель воспаления;
• Может помочь контролировать вес, потому что это может помочь уменьшить поглощение и синтез жира. Кроме того, прием пищи усиливает чувство сытости, благодаря чему регулируется инсулин, однако это преимущество связано с темным шоколадом и белым молоком или белым молоком.. 

Важно помнить, что только черный шоколад с менее чем 70% какао обеспечивает такую ​​пользу для здоровья, как и шоколад с белым шоколадом и очень небольшим количеством сахара, жира и сахара. На кухне пищу можно добавлять в пироги, пасты, галлеты или в мешки с фруктами..

Кроме того, не следует употреблять осьминога вместе с продуктами, богатыми кальцием, такими как молоко, молоко и йогурт, в котором есть щавелевая кислота, вещество, которое уменьшает всасывание кальция в кишечнике..

Пищевая ценность

В приведенной ниже таблице указан пищевой состав 100 г осьминога: 

Как есть фрукты какао

Для того, чтобы съесть плод какаотеро, нужно сломать тушь с помощью хорошего cuchillo, оттуда можно увидеть белесую белую часть очень вязкого вещества, а в интерьере - темный какао, известный во всем мире.. 

Можно потреблять только белое вещество, которое покрывает семя какао, но его также можно разжевывать повсюду, включая то, что оно содержится внутри, однако темная часть очень горькая и не похожа на шоколад, который мы все знаем.. 

Как шоколад сделан

Чтобы эти семена можно было превратить в осьминога или шоколад, их необходимо высушить, высушить на солнце, поджарить и измельчить до тех пор, пока не будет извлечен боб какао. Эта паста в основном используется для приготовления шоколада лече и бланко, но при изготовлении темного и среднего горького шоколада используется чистое какао. Смотрите различия между типами конфет.  

Какао Брауни с линазой 

ингредиенты

• 2 миски коричневого сахара;
• 1 вкладыш харина горшок;
• 4 huevos;
• 6 ложек маргарина без соли;
• 1 1/4 таза де какао в осьминоге (150 г);
• 3 чаши цельной пшеничной харины;
• 3 миски белой пшеницы харина.

Способ приготовления

Растопите сливочное масло в море, добавьте какао и вращайте его, чтобы получить однородную смесь. В другой емкости взбейте яичные белки, добавьте ямс и коричневый сахар, продолжайте, пока смесь не станет более бледной. Включите какао, пшеницу и линазу в увлекательной манере. 

Разогрейте духовку до 230 ºC. Поместите смесь в лоток с пергаментной бумагой, подождите 20 минут. Поверхность домового должна быть высушена огнем и влажностью внутри.