Как получить горшок с едой?

Есть некоторые заболевания, при которых необходимо избегать ограничения потребления продуктов, богатых калием, например, в случае диабета, почечной недостаточности, трансплантации органов или изменений в надпочечниках. Однако этот минерал содержится во многих продуктах, в основном во фруктах, овощах и овощах..

По этой причине важно знать, какие продукты содержат самые низкие уровни калия, включая их в диету, и те, которые представляют средний уровень этого минерала. Кроме того, есть некоторые методы, которые можно применять для снижения концентрации калия в пищевых продуктах, например, кешью, оставление пищи в воде и приготовление пищи с большим количеством воды, например..

Количество калия, которое нужно принимать ежедневно, должно быть установлено диетологом, поскольку оно зависит от нескольких факторов в контексте болезни, которую человек также имеет в качестве значения калия в образцах крови..

Советы по снижению потребления калия

Чтобы уменьшить количество калия в зернах, фруктах и овощах, его нужно очистить и нарезать кубиками перед приготовлением, положить в воду на 2 часа, а на кухню положить много воды без соли. Кроме того, если вам придется менять и отказываться от воды, когда овощи не так хороши, как они, эта вода будет содержать больше калия, который использовался в пище..

Другие советы, которые должны следовать:

Избегайте использования легкой или диетической соли, так как в нее включены 50% хлористого натрия и 50% хлористого калия;
Ограничить потребление матового и черного, из-за высокого содержания калия;
Избегайте употребления цельных продуктов;
Избегайте употребления алкогольных напитков из-за того, что высокий уровень калия может уменьшить количество калия, выделяемого орином;
Потребляйте только 2 порции фруктов в день, желательно приготовленные и без соуса;
Избегайте приготовления в скороварке, на пару или в микроволновой печи.

Также важно помнить, что пациенты, которые обычно едят, должны пить по крайней мере 1,5 литра воды в день, чтобы помочь почкам устранить избыток калия, в случае пациентов, у которых потребляется орин. жидкости должны руководствоваться нефрологом или диетологом.

Какие продукты богаты калием

Для контроля калия важно знать, какие продукты с высоким, средним и низким содержанием калия, как показано в таблице ниже:

питание	Высокий> 250 мг / порция	Умеренный от 150 до 250 мг / порция	Бахо < 150 mg/porción
Овощи и клубни	Ремолача (1/2 тазы), томатное иго (1 горшок), консервированная томатная петрушка (1/2 тазы), вареная каша с запеканкой (1 ед.), Пюре из каши (1/2 тазы), картофель или камоте (100 г) )	Вареное рагу (1/4 тазы), вареное рагу (1/2 тазы), калабасин (100 г), вареная брюссельская кола (1/2 тазы), мангольд (45 г), брокколи (100 г)	Извлеките зеленый дзюдиас (40 г), zanahoria cruda (1/2 уд), беренжену (1/2 тазы), лечугу (1 тазу), перец (100 г), приготовленный шпинат (1/2 тазы), лук (50 г) огурец (100 г)
Фрукты и орехи	Ciruela seca (5uds), авокадо (1/2 ud), банан (1ud), дыня (1 таза), киви (1ud), виноград паса (1/4 таза), папайя (1 таза), апельсиновое иго (1 ваза), калабаза (1/2 тазы), игуру Ciruela Pasa (1/2 тазы), игу zanahoria (1/2 тазы), манго (1 средняя единица)	Альмендрас (20 г), нюансы (30 г), фундук (34 г), мараньон (32 г), гуаяба (1 гуд), нуэс-де-бразиль (35 г), какауат (36 г), сухой или свежий кокос (1/4 тазы), жилище ( 1/2 тазы), пиньевское иго (1/2 сосуда), песок (1 таза), дюразно (1уд), нарезанный свежий помидор (1/2 таза), груша (1гуд), виноград (100 г), манжановое иго (150 мл), вишня (75 г), апельсин (1 унция), виноградное иго (1/2 тазы)	Фисташки (1/2 тазы), куттеры (1/2 тазы), пинья (2 тонких колеса), манзана (1 медиана)
Гранос, семилла и крупы	Семена калабазы (1/4 таза), гарбанзос (1 таза), белые фрижулы (100 г), черные фрижолы (1/2 тазы), красные фрижолы (1/2 тазы), приготовленные блюда (1/2 тазы)	Семена подсолнечника (1/4 таза)	Harina avena cocida (1/2 таза), зародыши пшеницы (1 cdta), вареный рис (100 г), вареные макароны (100 г), белый хлеб (30 г)
Otros	Морепродукты, вареная рыба и мясо в целом (100 г), йогурт (1 тоза) и лече (1 теза)	Дрожжи Cerveza (1 cdta), шоколад (30 г), тофу (1/2 таза)	Маргарин (1 кДа), оливковое масло (1 кДа), кесо коттедж (1/2 тазы), сливочное масло (1 кДа)

Сколько калия вы должны есть каждый день

Степень, в которой человек должен ежедневно потреблять калий, будет зависеть от самого пациента, так как он должен быть установлен клиническим диетологом, однако диапазоны, которыми необходимо управлять:

Острая почечная недостаточность: варьируется от 1170 до 1950 мг / сут в зависимости от потерь;
Хроническая болезнь почек: это может варьироваться между 1560-2730 мг / день;
гемодиализ: 2340-3510 мг / сут;
Перитонеальный диализ: 2730-3900 мг / сут;
Другие болезни: от 1000 до 2000 мг / день.

При нормальной диете около 150 г мяса и 1 детская кастрюля дают 1063 мг этого минерала. См калий в еде.

Как получить дешевую еду

См. 3-дневное меню с содержанием калия около 2000 мг, это меню было рассчитано без применения двойной технологии приготовления, поэтому важно помнить вышеупомянутый совет по снижению содержания калия в пище..

Основные продукты	День 1	День 2	День 3
Desayuno	1 чашка кофе с 1/2 чашки молока + 2 ребра белого хлеба с 2 ребрами кесо	1/2 вазы из манзанового ига + 2 гуевы в форме револьтильо + 1 стадо поджаренной сковороды	1 чашка кофе с 1/2 чашки молока + 3 тоста с 2 чашами кесо коттеджа
Merienda de la Manana	1 средняя груша	20 г миндаля	1/2 таза нарезанных резцов
almuerzo	120 г лосося + 1 миска вареного риса + салат из лечуги, помидоров и занахорья + 1 оливковое масло cdta	100 г мяса res + 1/2 таза брокколи aderezado с 1 cdta оливкового масла	120 г piel pollo sin piel + 1 стакан приготовленной пасты с 2 чашками натуральной томатной сальсы с орегано
Полдник	2 тоста с 2 масляными палочками	2 тонких кольца пиньи	1 пакетик галлеты марии
сцена	120 г мешочков полло-син, порезанных на полоски, обжаренные в оливковом масле с 1 миской овощей (калабасин, занахория, беренжена и цеболла) + 50 г нарезанного кубиками картофеля	Салат из лечуги, помидоров и лука с 90 г рубленого гороха в полосках + 1 оливковое масло	100 г сальмона с 1/2 миской спаржи с 1 миской с оливковым маслом + 1 каша среднего приготовления
Всего калия	1932 мг	1983 мг	1881 мг

Порции продуктов, которые появляются в меню, варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и наличия какого-либо заболевания, связанного с ним, потому что это идеально, чтобы помочь диетологу провести полную оценку и подготовить адаптированный план питания. ваши потребности.

Высокий уровень калия в крови может вызывать учащенное сердцебиение, тошноту, рвоту и инфаркт, и его следует лечить с изменениями в рационе питания и при необходимости, с использованием лекарств, рекомендованных врачом. По тому, что может случиться, если кровь будет изменена.