12 рецептов Дукана (для каждой фазы диеты)

Диета Дукан была разработана для тех, кто хочет похудеть и разделена на 3 различных этапа, в которых следует ограничивать некоторые виды пищи, особенно углеводы, такие как хлеб, рис, мука и сахар, отдавая при этом предпочтение другим..

Итак, чтобы извлечь из этой диеты максимум пользы и похудеть, вот 3 рецепта для каждой стадии процесса:

Этап 1: Атака

На этом этапе разрешены только продукты, богатые белками и жирами, такие как мясо, сыр и яйца. Потребление макаронных изделий, сахара, зерна, фруктов и овощей в целом запрещено. Подробнее о каждой фазе диеты Дукан.

Рецепт хлеба на завтрак - Фаза 1

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка миндальной или льняной муки
• 1 кофейная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка творога

Приготовление:

Смешайте все, взбивая яйцо и муку, чтобы получилась однородная смесь. Пойдет в микроволновку на 2:30 минуты. Затем разбить хлеб пополам, залить его сыром, курицей, мясом или яйцом и положить в сэндвичницу.

Рецепт Сырного Киша - Фаза 1

Этот пирог с заварным кремом можно есть на обед или ужин, и его можно наполнить другими белковыми продуктами, такими как, например, говяжий фарш, измельченная курица или тунец..

ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 г измельченного сыра рикотта или тертого сыра или тертых мин
• 200 г легкого сливочного сыра
• пармезан для окропления
• соль, орегано, перец и зеленый запах по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца с вилкой и смешать сыр и творог. Приправить солью, орегано, зеленым запахом и щепоткой белого перца. Положите эту смесь на небольшой противень и посыпьте сверху пармезаном, поместив его в среднюю духовку при 200ºC на 20 минут..

Куриный пирог на закуску - Фаза 1

Эти тарталетки также могут быть наполнены сыром или мясным фаршем, а также могут быть съедены на завтрак или ужин:

ингредиенты:

• 2 яйца
• 3 столовые ложки измельченной курицы
• тертый сыр посыпать
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца вилкой и добавить щепотку соли и перца. Разложить курицу в 3 противня и накрыть коктейлями. Положите сверху тертый сыр и поставьте в среднюю духовку на 10-15 минут или пока пирог не станет твердым.

Этап 2: Круиз

На этом этапе вы можете добавить в рацион некоторые овощи, такие как помидоры, огурцы, редис, салат, грибы, сельдерей, мангольд, баклажаны и цуккини..

Грибной омлет на завтрак - Фаза 2

ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 столовые ложки нарезанных грибов
• 1/2 нарезанного помидора
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца вилкой и добавить остальные ингредиенты. Сделать омлет в сковороде, смазанной оливковым маслом.

Макароны из цуккини - Фаза 2

Спагетти из цуккини - отличный вариант для обеда или ужина.

ингредиенты:

• 1 цуккини в полосках спагетти
• 100 г говяжьего фарша
• томатный соус по вкусу
• чеснок, лук, соль и перец

Приготовление:

Натрите кабачки на спиральной терке, подходящей для приготовления овощных спагетти. Место, чтобы приготовить в кастрюле, смазанной оливковым маслом, и дайте цуккини залить водой и стать более сухим. Обжарить чеснок и лук в оливковом масле, добавить мясо и приправить солью и перцем. Позвольте этому готовить, добавить томатный соус и затем смешать с лапшой цуккини. Посыпать сыром по вкусу.

Паштет из авокадо с палочками из огурца - этап 2

Этот паштет можно использовать, например, во второй половине дня или в качестве соуса для пасты из цуккини..

ингредиенты:

• 1/2 зрелого авокадо
• 1 мл супа из оливкового масла
• 1 щепотка соли и перца
• 1/2 выжатого лимона
• 1 огурец указан в виде палочек для еды

Приготовление:

Замесить авокадо и приправить оливковым маслом, солью, перцем и лимонным соком. Хорошо перемешать и съесть огуречные палочки, переходящие в крем из авокадо.

Этап 3 - Консолидация

На этом этапе в рацион может быть включено немного углеводов, поскольку ему разрешается употреблять до 2 порций фруктов в день и 1 порцию хлеба, риса или картофеля два раза в неделю..

Завтрак Crepioca - Фаза 3

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 2 супа овсяных отрубей
• 1/2 колы творожного супа
• 3 супа тертого сырного супа
• соль и орегано по вкусу

Приготовление:

Взбить яйцо вилкой и смешать с другими ингредиентами. Положить на сковороду, смазанную оливковым маслом.

Запеченный лосось с картофелем - этап 3

ингредиенты:

• 1 кусочек лосося
• 1 средняя картошка тонкими ломтиками
• 1 помидор, нарезанный
• 1/2 лука, нарезанный
• 1 столовая ложка оливкового масла
• лимон, соль, чеснок, белый перец и петрушка по вкусу

Приготовление:

Приправьте лосося лимоном, солью, чесноком, перцем и петрушкой. Поместите в стеклянную посуду вместе с помидорами, луком и картофелем, поливая все маслом сверху. Поставить в духовку примерно на 25 минут или до готовности лосося..

Банановый кекс в микроволновке - Фаза 3

Этот кекс можно использовать во второй половине дня, он практичен и прост в приготовлении.

ингредиенты:

• 1 пюре из банана
• 2 столовые ложки миндальной муки или овсяных отрубей
• 1 яйцо
• корица по вкусу или 1 чайная ложка какао-порошка

Приготовление:

Взбить яйцо вилкой и смешать остальные ингредиенты. Поместите все в большую чашку и микроволновку на 2:30 минуты..

Этап 4 - Стабилизация

На этом этапе все продукты разрешены, но уровень углеводов в еде варьируется в зависимости от каждого человека и его способности поддерживать вес путем включения этих продуктов в рацион..

Белковый сэндвич - фаза 4

Этот бутерброд можно использовать на завтрак или полдник.

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 ц льняного супа
• 1 суп из овсяных отрубей
• 1 столовая ложка измельченной курицы
• 1 ломтик сыра
• 1 щепотка соли

Приготовление:

Яйцо хорошо взбить вилкой и добавить льняную муку, овсяные отруби и соль, хорошо перемешивая. Возьмите в микроволновку на 2:30 минуты. Затем разбить хлеб пополам, наполнить его сыром и курицей и положить в бутербродницу.

Паста из цельного тунца - Этап 4

Эту пасту можно использовать на обед или ужин.

ингредиенты:

• 1/2 стакана пасты пенне
• 1 банка тунца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 маленький зубчик чеснока
• 1 столовая ложка нарезанного лука
• 100-150 мл томатного соуса
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Положите макароны, чтобы приготовить. Слейте консервированный тунец и приправьте солью, перцем, чесноком и 1 столовой ложкой масла. Обжарить лук в оставшемся масле, добавить приправленный тунец и размешивать около минуты. Добавьте томатный соус и дайте смеси кипеть около 5 минут. Смешать с приготовленной пастой и подавать горячим.

Баклажанная Пицца - Этап 4

Эта пицца быстрая и может быть использована в качестве послеобеденного перекуса на втором этапе диеты Дукан.

ингредиенты:

• 1/2 баклажана ломтиками
• Сыр моцарелла
• Томатный соус
• измельченная курица
• орегано по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

Положите ломтики баклажанов в сковороду, на каждый ломтик положите томатный соус и добавьте сыр, курицу и орегано. Затем посыпьте ломтиками масло и поставьте в разогретую среднюю духовку примерно на 10 минут или пока сыр не расплавится.