Различия между чаем, настоем и отваром

В общем, травяные напитки в кипящей воде называются чаями, но на самом деле между ними есть разница: чаи - это напитки, приготовленные только из растений. Камелия синенсис,

Таким образом, все напитки, приготовленные из других растений, таких как ромашка, лимонный бальзам, одуванчик и мята, называются настоями, а все напитки, приготовленные на основе стебля и корней, называются отварами. Проверьте различия между методом подготовки, каждого из этих вариантов.

Основные отличия и как это сделать

1. Чай

Чай всегда готовится с Камелия синенсис который дает зеленый, черный, желтый, синий или улун чай, белый чай и так называемый темный чай, также известный как красный чай или пуэр.

• Как это сделать: Просто добавьте листья зеленого чая в стакан с кипящей водой и оставьте на 3, 5 или 10 минут. Затем накройте контейнер и дайте ему согреться, процедите и согрейте.

2. Настой

Настой представляет собой приготовление чая, в котором травы находятся в чашке, а кипяток заливается зеленью, позволяя смеси оставаться в течение 5-15 минут, предпочтительно накрытой, чтобы приглушить пар. Травы также можно бросать в кастрюлю с горячей водой, но уже при выключенном огне. Этот метод сохраняет эфирное масло растений и обычно применяется для приготовления чая из листьев, цветов и молотых плодов. Настой используется для приготовления напитков из листьев, цветов и фруктов, его можно хранить в холодильнике и употреблять в течение 24 часов..

• Как это сделать: Поставьте воду до кипения и, как только появятся первые пузырьки, выключите огонь. Вылейте кипящую воду на высушенные или свежие растения, в пропорции 1 столовая ложка высушенного растения или 2 столовые ложки свежего растения на каждую чашку чая воды. Накрыть крышкой и дать отдохнуть от 5 до 15 минут. Процедить и пить. Время разбавления и приготовления может меняться в зависимости от производителя.

3. Отвар 

В отваре это делается, когда части растения кипятят с водой, в течение 10-15 минут. Указано готовить напитки из стеблей, корней или коры растений, таких как корица и имбирь.

• Как это сделать: Просто добавьте 2 чашки воды, 1 палочку корицы и 1 см имбиря в кастрюлю и варите несколько минут, пока вода не станет более темной и ароматной. Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте ей нагреться.. 

Так называемые смеси - это смеси чая с фруктами, специями или цветами, используемые для придания напитку вкуса и аромата. Эти смеси являются отличным выбором для тех, кто не привык к вкусу чистого чая, в дополнение к добавлению еще большего количества питательных веществ и антиоксидантов путем добавления фруктов и специй..

Разница между чаями Камелия синенсис

Листья растения Камелия синенсис дает зеленый, черный, желтый, улун, белый чай и чай пуэр. Разница между ними заключается в способе обработки листьев и времени их сбора..

Белый чай не содержит кофеина и является наименее обработанным и окисленным из всех, в нем больше полифенолов и катехинов, антиоксидантов. Черный чай является наиболее окисленным, с более высоким содержанием кофеина и меньшим количеством питательных веществ. Посмотрите, как использовать зеленый чай, чтобы похудеть.