Что такое пальмовое масло и как его использовать

Пальмовое масло, также известное как пальмовое масло, является видом жира, который при потреблении в сыром виде богат витамином А и отлично подходит для здоровья глаз и красоты кожи..

Тем не менее, пальмовое масло содержит 9 калорий на грамм, что означает, что столовая ложка пальмового масла содержит приблизительно 70 калорий, будучи очень калорийной, и поэтому его частое потребление способствует увеличению веса..

Из чего сделано пальмовое масло

Пальмовое масло является результатом дробления семян пальмы, называемой dendezeiro, которая, несмотря на то, что она была типичной для Африки, была привезена в Бразилию португальцами во время колонизации. Для его приготовления необходимо собрать плоды ладони и варить на воде или на пару, что позволяет мякоти быть остановленной из семян. Затем мякоть прессуется и масло высвобождается, имея тот же оранжевый цвет, что и фрукты..

Цена и где купить

Пальмовое масло можно купить в супермаркетах, на уличных рынках, в магазинах здоровой пищи и в Интернете. Цена 200 мл упаковки пальмового масла варьируется от 4 до 9 реалов.

Для чего используется пальмовое масло

Пальмовое масло используется для приправы продуктов, таких как салаты, или для добавления аромата к рагу, например каруру, являясь незаменимым ингредиентом в бахийской кухне..

Поскольку он богат витамином А, он помогает укрепить здоровье кожи, глаз и функционирование репродуктивных органов. Однако не следует употреблять более 1 столовой ложки этого масла, так как оно содержит много калорий и, в основном, вредных для здоровья жиров, повышающих уровень холестерина..

Это масло также служит для увлажнения и придания блеска волосам, когда оно наносится непосредственно на пряди волос, но его не следует наносить на светлые волосы из-за его оранжевого цвета, так как оно может изменить цвет волос.

Как использовать пальмовое масло

Пальмовое масло может быть использовано для приготовления масла, в рагу, жареных продуктах и ​​широко используется в промышленных продуктах, таких как хлеб, пирожные, пироги, печенье и даже при производстве Nutella..

Кроме того, пальмовое масло также используется для изготовления мыла, мыла, моющих средств для стирки, моющих средств и смягчителей для биоразлагаемой одежды, а также может использоваться в качестве топлива в дизельных двигателях..

Пищевая ценность для пальмового масла

Следующая таблица показывает питательную ценность каждого вещества, присутствующего в пальмовом масле:

Пальмовое масло имеет много калорий и, следовательно, не должно использоваться в диетах для похудения. В этом случае лучше всего приправить салаты и супы оливковым маслом. Узнайте, как выбрать лучшее оливковое масло для здоровья и похудения на: Типы оливкового масла.