Что такое фенилаланин и для чего он нужен
Фенилаланин - это природная аминокислота, которая не вырабатывается организмом и, следовательно, может быть получена только с пищей, особенно с сыром и мясом. Эта аминокислота очень важна для формирования нейротрансмиттеров, поэтому она способна улучшить память, повысить умственные способности и даже улучшить настроение..
Кроме того, считается, что фенилаланин действует как естественное средство подавления аппетита и что в сочетании с физическими упражнениями он ускоряет мобилизацию жиров и поэтому может использоваться в некоторых диетах для снижения веса..
Хотя он обладает всеми этими преимуществами, существует врожденное метаболическое заболевание, называемое фенилкетонурией, при котором люди с этим заболеванием не могут метаболизировать эту аминокислоту из-за изменения вследствие дефекта фермента, который вызывает накопление этой аминокислоты и считается опасным и токсичным. в мозг. По этой причине фенилаланин следует исключить из рациона этих людей, однако у здоровых людей фенилаланин не вреден и может безопасно приниматься как в пищу, так и в качестве добавки..
Основные функции в организме
Фенилаланин является незаменимой аминокислотой и частью структуры тканей и клеток организма, поскольку вместе с другими аминокислотами он отвечает за синтез белков в организме.
Кроме того, фенилаланин также необходим для производства других молекул, таких как тирозин, который является другой аминокислотой, который входит в структуру тканей, и катехоламины, которые являются гормонами, вырабатываемыми надпочечниками, такими как адреналин, норэпинефрин и дофамин. гормоны, отвечающие за регулирование настроения и реакцию организма на стрессовую ситуацию.
Что такое фенилаланин для
Фенилаланин служит для формирования клеток человеческого организма, а также является важным компонентом тканей организма. Поэтому потребление фенилаланина имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как:
1. снять хроническую боль
Фенилаланин обладает способностью повышать уровень эндорфинов в мозге, которые представляют собой вещества, обладающие естественным обезболивающим эффектом, уменьшающие боль и дискомфорт, даже если хронический.
Однако фенилаланин не лечит причину боли, поэтому все равно важно обратиться к врачу, даже если боль улучшается..
2. Борьба с депрессией
Фенилаланин участвует в выработке дофамина, гормона, который при высвобождении из организма способствует ощущению благополучия, удовольствия, эйфории и счастья, улучшая настроение и борясь с характерными симптомами депрессии..
Некоторые исследования показали, что во время депрессивного кризиса уровни аминокислот, с фенилаланином и тирозином, снижаются. Следовательно, его потребление во время депрессивных эпизодов может быть полезным для человека, однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить эту пользу..
3. Помочь вам похудеть
Потребление фенилаланина перед физической активностью, по-видимому, ускоряет обмен веществ, помогая увеличить окисление жиров. Рекомендуется добавлять от 1 до 2 граммов фенилаланина в день, чтобы способствовать снижению веса, однако это дополнение следует проводить под наблюдением диетолога или врача..
Кроме того, фенилаланин участвует в образовании тирозина и катехоламинов, которые связаны с контролем аппетита, уменьшая чувство голода, в дополнение к улучшению настроения, давая больше энергии для выполнения физических нагрузок..
4. Лечить пятна витилиго
Помогая в производстве тирозина, фенилаланин иногда можно использовать для маскировки пятен витилиго. Это потому, что тирозин необходим для производства меланина, вещества, которое придает цвет коже и которого не хватает людям с этим заболеванием..
Как правило, лечение витилиго проводится с помощью пероральных добавок фенилаланина и облучения ультрафиолетом. Кроме того, применение кремов с 10% L-фенилаланином также, по-видимому, увеличивает результаты, лучше скрывая пятна.
5. Помощь в лечении различных заболеваний
Фенилаланин - незаменимая аминокислота, важная для образования тирозина, вещества, которое увеличивает выработку нескольких нейротрансмиттеров, таких как норэпинефрин и дофамин, обеспечивая баланс психических и психологических проблем, таких как биполярное расстройство, дефицит внимания и болезни. Паркинсон, однако, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать эту выгоду.
Продукты, которые содержат фенилаланин
Основными источниками фенилаланина являются мясо и сыр, однако другие продукты, содержащие эту аминокислоту, включают:
- Молоко и молочные продукты;
- Продукты с соей;
- Семена и орехи, такие как арахис, тыквенные семечки, чиа или семена подсолнечника;
- Все виды рыб;
- яйца;
- Фасоль и чечевица;
- Рис, картофель, белый хлеб, черный хлеб и мука из маниоки.
Кроме того, продукты с аспартамом, который особенно используется в качестве заменителя сахара в различных конфетах и сладостях, также богаты фенилаланином. Проверьте другие продукты, богатые фенилаланином.
Как фенилаланин отравляет фенилкетонурику
Фенилаланин-гидроксилаза - это название фермента, который метаболизирует фенилаланин и превращает его в тирозин, и что из-за генетической проблемы у фенилкетонуриков его нет. Когда человек ест продукты, богатые этой аминокислотой, он начинает накапливаться в кровотоке и становится токсичным, препятствуя развитию и созреванию нервной системы и вызывая необратимые повреждения на неврологическом уровне, такие как умственная отсталость и микроцефалия..
Фенилаланин не следует использовать, если у человека есть фенилаланин, поэтому не следует употреблять пищу, содержащую более 5% белка. Поэтому важно прочитать этикетку с едой перед употреблением..
