Правда ли, что семена томатов плохие?

Люди обычно считают помидор овощем, но это фрукт, так как у него есть семена. Некоторые из преимуществ употребления томатов заключаются в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, профилактике рака предстательной железы, повышении защитных сил организма и уходе за кожей, волосами и зрением..

Эти преимущества объясняются тем, что помидоры богаты витамином С, калием и фолатом, а также являются основным источником ликопена, антиоксиданта, обладающего противораковыми свойствами. Несмотря на это, есть много сомнений относительно того, может ли потребление семян представлять угрозу для здоровья, поэтому некоторые мифы и правды об этом фрукте указаны ниже..

1. вызвать камни в почках

ЗАВИСИТ. Помидоры богаты оксалатами, которые могут увеличить риск образования камней из оксалата кальция в почках. Этот тип камней в почках является наиболее распространенным среди людей, и, если человеку легче формировать камни, рекомендуется избегать чрезмерного употребления помидоров..

Если у вас есть другой тип камней в почках, например, фосфат кальция или цистин, вы можете есть помидоры без каких-либо ограничений.

2. Ухудшение приступов дивертикулита

ПРАВДА. Семена томатов и ваша кожа могут усугубить кризис дивертикулита, поскольку при дивертикулите человеку рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки. Однако семена и кожура томата не увеличивают риск того, что у человека дивертикулит или возникнет новый кризис дивертикулита, и его можно употреблять при контроле заболевания.

3. Семена томатов запрещены в капле

НЕ ДОКАЗАНО. Некоторые исследования показывают, что помидор может вызвать кризис подагры, однако это не доказано в полном объеме. Считается, что помидоры могут повлиять на увеличение производства урата.

Урат - это продукт, который образуется в результате употребления в пищу продуктов, богатых пурином (красное мясо, морепродукты и пиво), и когда в нем много крови, повышается риск подагры. Однако в томатах очень низкое содержание пурин, но содержит высокий уровень глутамата, аминокислоты, которая встречается только в продуктах с высоким содержанием пуринов и может стимулировать синтез уратов.

4. Помидор защищает от рака простаты

ПРАВДА. Помидоры являются важным союзником для предотвращения ряда заболеваний, включая некоторые виды рака, такие как рак простаты и толстой кишки, из-за присутствия антиоксидантных веществ, таких как ликопин и витамин С. Откройте для себя все преимущества томатов.

5. Они вредят поджелудочной железе и желчному пузырю

МИФ. Помидоры и их семена на самом деле способствуют здоровью поджелудочной железы и пузырьков, так как они помогают нормальному функционированию всей пищеварительной системы и выводят токсины. В дополнение к поджелудочной железе и желчному пузырю, помидоры также помогают бороться с болезнями печени.

6. Семена помидоров помогают поддерживать больше циркуляции жидкости

МИФ. Фактически, помидоры и их семена помогают кишечной микробиоте вырабатывать витамин К, который отвечает за регулирование свертывания крови. По этой причине потребление помидоров не делает кровь более жидкой.

7. Есть много пестицидов

ЗАВИСИТ. Количество пестицидов, используемых в производстве томатов, зависит от страны и ее правил. В любом случае, чтобы уменьшить количество содержащихся в них пестицидов, важно тщательно вымыть помидоры водой и небольшим количеством соли. Приготовление пищи также помогает уменьшить количество токсичных веществ.

Другим вариантом снижения количества потребляемых пестицидов является покупка органических помидоров, которые должны иметь очень низкий уровень органических пестицидов..

8. Семена помидоров вызывают аппендицит

ВОЗМОЖНО. Нет научных доказательств того, что употребление семян томатов вызывает аппендицит. Лишь в нескольких случаях удалось наблюдать возникновение аппендицита из-за потребления семян томатов и других семян..