Симптомы целиакии и способы их выявления

Целиакия - это постоянная непереносимость глютена в пище. Это связано с тем, что организм не производит или производит мало ферментов, способных расщеплять глютен, что вызывает реакцию иммунной системы, которая приводит к повреждению кишечника..

Целиакия может проявляться у детей, как только они начинают менять свой рацион, в 6 месяцев или в зрелом возрасте, для которых характерны диарея, раздражительность, усталость, неоправданное снижение веса или анемия без видимой причины..

Специального лечения целиакии не существует, однако симптомы, связанные с этим заболеванием, можно контролировать путем устранения любой пищи или продукта, содержащих глютен или следы. Глютен также может присутствовать в небольших количествах в зубной пасте, увлажняющих кремах или губной помаде, и людям, которые имеют кожные проявления при употреблении глютена, такие как зуд или дерматит, следует также избегать этих продуктов. Таким образом, всегда рекомендуется внимательно прочитать этикетки и упаковку, чтобы убедиться в наличии глютена в продуктах. Знайте, где можно найти глютен.

Симптомы целиакии

Симптомы целиакии варьируются в зависимости от степени нетерпимости человека и обычно:

• рвота;
• Опухший живот;
• потеря веса;
• Отсутствие аппетита;
• Частая диарея;
• Раздражительность или апатия;
• Большая и громоздкая эвакуация бледного и очень вонючего стула.

Когда у человека самая легкая форма заболевания, симптомы непереносимости глютена проявляются через следующие симптомы: 

• артрит;
• Диспепсия, которая является трудностью пищеварения;
• остеопороз;
• Хрупкие кости;
• Низкий рост;
• Запор;
• Нерегулярные или отсутствующие менструации;
• Ощущение покалывания в руках и ногах;
• Поражения на языке или трещины в уголках рта;
• Высота ферментов печени без видимой причины;
• Отек, который появляется внезапно после инфекции или операции;
• Железодефицитная анемия или из-за дефицита фолата и витамина B 12;
• Кровоточащие десны при чистке зубов или зубной нити.

Кроме того, могут быть отмечены низкие концентрации белков, калия и натрия в крови, а также нарушения нервной системы, приводящие к эпилепсии, депрессии, аутизму и шизофрении. Узнайте больше о непереносимости глютена.

Симптомы целиакии полностью исчезают с устранением глютена из рациона. И чтобы определить диагноз, лучшие врачи - это иммуноаллерголог и гастроэнтеролог. Посмотрите, каковы 7 основных симптомов непереносимости глютена.

Диагностика целиакии

Диагноз целиакии ставится гастроэнтерологом посредством оценки симптомов, представленных человеком и семейной историей, поскольку целиакия имеет в основном генетическую причину.. 

В дополнение к клинической оценке врач может попросить провести некоторые анализы, такие как кровь, моча, кал и биопсия тонкой кишки с помощью эндоскопии верхней пищеварительной системы. Чтобы подтвердить болезнь, врач также может потребовать повторную биопсию тонкой кишки после исключения глютена из рациона в течение 2-6 недель. Именно с помощью биопсии врач может оценить целостность кишечника и проверить наличие признаков непереносимости глютена..

Лечение целиакии

Целиакия не поддается лечению, и лечение следует проводить на протяжении всей жизни. Лечение целиакии проводится исключительно и исключительно с приостановкой использования продуктов, содержащих глютен, и безглютеновой диетой, что должно быть указано специалистом по питанию. Посмотрите, какие продукты содержат глютен.

Диагноз целиакии у взрослых ставится, когда уже есть дефицит питательных веществ, поэтому врач может указать, что добавление питательных веществ, которые могут отсутствовать в организме из-за общей мальабсорбции при целиакии, делается для предотвращения других заболеваний. как остеопороз или анемия.

Посмотрите, как производится диета при целиакии:

Еда без глютена: как это сделать