Каковы преимущества и как использовать

Стевия, также называемая стевия, является натуральным подсластителем, который получают из растения Стевия Ребаудиана Bertoniэс. Он используется для замены сахара в хомутах, тройниках, пастелях и других сладостях, а также в различных промышленных продуктах, таких как безалкогольные напитки, обработанные хомуты, шоколад и желатин..

Стевия может быть изготовлена из стевиол глюкозида, называемого ребаудиозидом А, который FDA считает «безопасным», может быть в форме осьминога, гранулированной жидкости и может быть приобретен в супермаркетах и магазинах натуральных продуктов..

Также возможно выращивать растение и использовать его для закаливания, и в этом случае его использование "crudo" в промышленно развитых продуктах не было одобрено FDA из-за недостатка информации. Он обладает способностью подслащивать в 200–300 раз больше, чем обычный сахар, и обладает горьким вкусом, который его характеризует, он может слегка изменить вкус продуктов.

Основные преимущества

По сравнению с искусственными подсластителями, такими как цикламат натрия и аспартам, использование стевии может обеспечить некоторые преимущества для здоровья, такие как:

Это может способствовать потере веса из-за того, что он содержит много калорий;
Это может помочь регулировать аппетит, уменьшая гамбургер, это может быть полезно для людей с избыточным весом;
Это может помочь контролировать и снизить уровень сахара в крови, так что это может принести пользу людям, страдающим диабетом;
Это может помочь повысить уровень холестерина ЛПВП, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
Его можно использовать в приготовленной пище или запекать в духовке, так как он был стабильным при температуре до 200ºC.

Как правило, это дешевле, чем сахар, так как для подслащивания пищи потребуется несколько капель, так как подсластитель длится намного дольше.

Как использовать Стевию

Его можно использовать каждый день, чтобы подсластить любую еду или напиток, например, кофе, молочные коктейли, молочные коктейли, хлопья, йогурты и чай. Кроме того, поскольку свойства стевии оставались стабильными при повышенных температурах, ее также можно использовать в процессе приготовления пастелей и галлет, которые, например, будут соблюдаться, например.

Важно помнить, однако, что 1 виноград стевии эквивалентен 200 - 300 г сахара, скажем, нет необходимости иметь несколько капель стевии, чтобы еда стала сладкой. Кроме того, рекомендуется, чтобы при использовании этого натурального подсластителя руководствовался диетолог, особенно если у человека есть какое-то основное заболевание, такое как диабет или гипертония, например, в случае смущения.

Где безопасно употреблять стевию

Ежедневное потребление стевии в день составляет от 7,9 до 25 мг / кг..

Побочные эффекты и противопоказания

Вообще говоря, использование стевии считается безопасным для здоровья, но в некоторых случаях могут быть вторичные эффекты, такие как тошнота, диарея, боль в животе, отеки и аллергия..

В случае с диабетом, гипертонией или проблемами с почками, детьми и беременными женщинами рекомендуется использовать рекомендации врача или диетолога. Некоторые исследования предполагают, что это было грубое, что может вызвать гипотонию или взаимодействовать с лекарствами от диабета.

Важно не потреблять больше безопасных доз стевии в день, потому что некоторые исследования в ратонах показывают, что более 6700 мг / кг в день может вызвать проблемы с фертильностью..