Белая бобовая мука снижает уровень холестерина и худеет
Мука из белой фасоли помогает снизить уровень холестерина и снизить вес, потому что она богата фазеоламином, белком, который замедляет пищеварение и всасывание углеводов в кишечнике, что приводит к уменьшению количества потребляемых калорий и уменьшению выработки жира..
Однако мука должна производиться из сырых бобов без нагревания, чтобы не потерять фазеоламин. Таким образом, он приносит следующие преимущества для здоровья:
- Помощь в потеря веса, для уменьшения поглощения углеводов и для богатых клетчаткой;
- Уменьшить голод, потому что волокна продлевают чувство сытости;
- Улучшить функцию кишечника, за богатство клетчаткой;
- помощь контролировать диабет, для снижения увеличения сахара в крови;
- Низкий уровень холестерина, за богатство клетчаткой;
- Уменьшить раздражение в кишечнике, для не содержащих глютен.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны употреблять 5 г или 1 кофейную ложку муки из белой фасоли, разведенной в воде, за 30 минут до обеда и ужина..
Пищевая ценность
Следующая таблица содержит информацию о питательности 100 г муки из белой фасоли:
Количество: 100 г белой фасоли | |
энергия: | 285 ккал |
углеводы: | 40 г |
белки: | 15 г |
жиры: | 0 г |
волокна: | 20 г |
кальций: | 125 мг |
железо: | 5 мг |
натрий | 0 мг |
Эту муку можно употреблять либо с водой перед едой, либо добавлять в такие препараты, как бульоны, супы, витамины, хлеб и блины..
Как сделать муку в домашних условиях
Чтобы сделать муку из белой фасоли в домашних условиях, вы должны вымыть 1 кг фасоли в воде и дать ей высохнуть в течение 3 дней. Когда она очень сухая, поместите бобы в блендер или процессор и хорошо взбивайте до образования мелкой муки. С помощью сита удалите менее измельченные части и снова взбивайте, пока не получите очень тонкий порошок..
Затем муку следует хранить в плотно закрытой темной стеклянной банке, которую следует хранить в сухом и проветриваемом месте со сроком хранения около 3 месяцев. Посмотрите 4 других муки, которые также могут быть использованы для похудения.
Мука из белой фасоли в капсулах
Мука из белой фасоли в капсулах, которую можно найти в аптеках или магазинах по продаже диетических продуктов, примерно на 20 реалов по 60 капсул по 5000 мг каждая. В этом случае желательно принимать по 1 капсуле перед обедом и еще одну перед ужином..
Предостережения и противопоказания
Тем не менее, важно помнить, что люди с гипогликемией в анамнезе, дети и беременные женщины не должны употреблять муку из белой фасоли, так как они рискуют понизить уровень сахара в крови, что может вызвать недомогание и потерю сознания..
Кроме того, вы не должны употреблять более 30 г этой муки в день или использовать ее в течение более 30 дней без руководства врача или диетолога, поскольку это также предотвращает усвоение некоторых важных питательных веществ, таких как железо и белки..