Что такое аллергия на белки коровьего молока (APLV) и какова еда
Аллергия на белок коровьего молока (APLV) возникает, когда иммунная система ребенка отклоняет белки молока, вызывая такие серьезные симптомы, как покраснение кожи, сильная рвота, кровавый стул и затруднение дыхания..
В этих случаях ребенок должен питаться специальными молочными смесями, указанными педиатром, которые не содержат молочный белок, в дополнение к тому, чтобы избежать потребления любой пищи, которая содержит молоко в своем составе..
Как кормить без коровьего молока
Для детей, которые имеют аллергию на молоко и которые все еще кормят грудью, мать также должна прекратить потребление молока и продуктов, содержащих молоко в рецепте, поскольку белок, вызывающий аллергию, переходит в грудное молоко, вызывая симптомы у ребенка..
В дополнение к уходу за грудным вскармливанием дети в возрасте до 1 года должны также потреблять смеси для детского молока, которые не содержат белка коровьего молока, такие как Nan Soy, Pregomin, Aptamil и Alfaré. После 1 года наблюдение за педиатром должно продолжаться, и ребенок может начать употреблять обогащенное соевое молоко или другое молоко, указанное врачом..
Также важно помнить, что в любом возрасте следует избегать употребления молока и любых продуктов, содержащих молоко в своем составе, таких как сыр, йогурт, пирожные, выпечка, пицца и белый соус..
Что есть при аллергии на молокоКак отличить нормальную колику от аллергии на молоко
Чтобы провести различие между нормальной коликой и аллергией на молоко, нужно наблюдать за симптомами, поскольку колика не появляется после всех кормлений и вызывает более легкую боль и дискомфорт, чем аллергия..
При аллергии симптомы являются более серьезными и в дополнение к кишечным проблемам, они также включают раздражительность, кожные изменения, рвоту, затрудненное дыхание, отек губ и глаз и раздражительность.
Продукты и ингредиенты, которые следует исключить из рациона
В приведенной ниже таблице показаны продукты и ингредиенты промышленных продуктов, которые содержат молочный белок и которые следует исключить из рациона..
| Запрещенные продукты | Запрещенные ингредиенты (см. На этикетке) |
| Коровье молоко | казеин |
| сыр | казеинат |
| Козье, овечье и буйволиное молоко и сыр | лактоза |
| Йогурт, творог, петит суиссе | Лактоглобулин, лактоальбумин, лактоферрин |
| Молочный напиток | Масло сливочное, масло сливочное, масло эфирное |
| Сметана | Безводный молочный жир |
| Сливки, сычужный фермент, сметана | лактат |
| сливочное масло | Whey, Whey Protein |
| Маргарин, содержащий молоко | Молочные дрожжи |
| Топленое масло (очищенное масло) | Начальная культура молочной кислоты, сброженной в молоке или сыворотке |
| Творог, сливочный сыр | Молочная смесь, молочная смесь |
| Белый соус | Белок молочной сыворотки с микрочастицами |
| Дульсе де Лече, взбитые сливки, сладкие кремы, пудинг | Диацетил (обычно используется в пиве или попкорне с маслом) |
Ингредиенты, перечисленные в правом столбце, такие как казеин, казеинат и лактоза, должны быть проверены в списке ингредиентов на этикетке обработанных пищевых продуктов..
Кроме того, продукты, которые содержат красители, ароматы или натуральный вкус сливочного масла, маргарина, молока, карамели, кокосового крема, ванильного крема и других производных молока, могут содержать следы молока. Таким образом, в этих случаях вы должны позвонить в SAC производителя продукта и подтвердить наличие молока, прежде чем предлагать еду ребенку..
