Что такое и что вызывает пищевую аллергию

Пищевая аллергия является аллергической реакцией на некоторые компоненты, присутствующие в данной пище, и, как правило, связана с генетическим наследованием. Таким образом, аллергические родители чаще имеют детей, у которых также есть эта проблема, которая обычно появляется до 3 лет, но также может появиться только во взрослом возрасте..

Кроме того, дети с пищевой аллергией часто имеют другие аллергические заболевания по мере взросления, такие как ринит, отит или астма, и важно регулярно консультироваться с педиатром, чтобы сделать соответствующее лечение и предотвратить осложнения. Просмотреть все симптомы пищевой аллергии.

Основные причины

Основными продуктами, которые могут вызывать аллергию, являются молоко, яйца, арахис, соя, пшеница, глютен, рыба, орехи и морепродукты, такие как креветки и крабы, поскольку они содержат белки, которые могут реагировать с организмом и вызывать немедленный ответ иммунной системы..

Также следует избегать употребления препаратов, содержащих эти продукты в качестве ингредиентов, таких как пирожные, пудинги, мороженое, соусы и печенье..

Продукты, которые могут усугубить аллергию

Люди с проявлениями кожной аллергии должны знать о продуктах, которые могут ухудшить симптомы покраснения и зуда, такие как:

• фрукты: авокадо, ананас, банан, кокос, цитрусовые, такие как апельсин и киви, сухофрукты и клубника;
• овощи: лук, баклажаны, шпинат, перец и помидоры;
• крупы: сырые бобы, кукуруза, овес, соя;
• Мясо и рыба: сельдь, тунец, скумбрия, морепродукты, лосось, салями и свинина;
• другие: яичный белок, шоколад, пиво, вино и алкоголь в целом.

Таким образом, следует отметить, вызывает ли употребление этих продуктов ухудшение симптомов аллергии, также важно поговорить с врачом-аллергологом, чтобы оценить, есть ли необходимость избегать употребления любого из них..

Посмотрите, как проводится лечение пищевой аллергии.