Экономия риса, польза и способ его приготовления (включая черную фасоль)

Рис сальво, также известный как дикий рис, является очень питательным семенем, которое производится из некоторых водных водорослей рода Зизания Л. Однако, хотя он визуально похож на белый рис, он не имеет к нему прямого отношения.. 

По сравнению с белым рисом, этот тип риса считается цельным зерном и имеет двойной белковый угол, плохое содержание клетчатки, витамины группы В и минералы, такие как иерро, кальций, цинк и калий, а также другие. питательные вещества. В дополнение к этому, пикантный рис богат антиоксидантами, так что его регулярное употребление обеспечивает несколько преимуществ для здоровья..

Преимущества спасения риса

Потребление риса, сэкономленного за то, что оно было цельнозерновым, обеспечивает несколько преимуществ для здоровья, а именно:

• Борьба с нагрузкой, ускоряет кишечный транзит и увеличивает объем кормов, способствуя вместе с достаточным потреблением воды, выходу кормов; 
• Это может помочь предотвратить рак и предотвратить преждевременное старение, из-за того, что он богат антиоксидантами, в основном фенольными и флавоноидными соединениями, которые защищают клетки организма от свободных радикалов;
• Может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, из-за высокого содержания клетчатки, которая была связана с расщеплением общего холестерина, ЛПНП (мала) и триглицеридов, заботясь о здоровье сердца:
• Может способствовать потере веса Так как он богат белками, он повышает чувство сытости благодаря содержанию клетчатки и помогает регулировать инсулин. Студия на мышах указала, что это может предотвратить накопление жира и предотвратить повышение уровня лептина, гормона, который у людей с ожирением повышен и который, несмотря на то, что отвечает за снижение аппетита, у людей с избыточным весом своего рода сопротивление его действиям; 
• Это может помочь предотвратить и контролировать сахар и предотвратить диабет, из-за того, что всасывание углеводов на кишечном уровне происходит медленнее, вызывая постепенное повышение уровня глюкозы и, в свою очередь, инсулин для регулирования концентрации в крови;

Важно отметить, что существует мало научных исследований по этому типу риса, поэтому необходимы дополнительные исследования, которые принесут пользу всем из них. Спасенный рис можно употреблять на здоровой и сбалансированной диете. 

Пищевая композиция

В таблице ниже мы показываем питательный состав спасенного риса на каждые 100 грамм по сравнению с белым рисом:

Как приготовить залповый рис

Сохранение риса, отличающегося от белого риса, занимает гораздо больше времени - около 45-60 минут. Вы можете приготовить его, положив 1 чашку спасенного риса и 3 воды в щепотку соли, подняв ее до сильного дыма, как только она достигнет этой точки, вы должны положить ее на место, накрыть и оставить для От 45 до 60 минут.

Другим способом приготовления является удаление изо дня в день, поэтому повторите процедуру, упомянутую выше, для приготовления пищи в течение 20-25 минут. Некоторые приемники, которые могут быть подготовлены:

1. Ягодный салат с рисом из сальво

ингредиенты

• 1 кричащий звонок;
• 1 срединная занахория раллада;
• 30 г нюансов;
• 1 раунд salvoje риса;
• 3 резервуара для воды;
• Принимайте оливковое и уксусное;
• 1 щепотка соли и перца.

Способ приготовления

Как только я сохраню рис, смешайте все ингредиенты в контейнере и придерживайтесь масла и уксуса. Другими вариантами являются приготовление лимонного винегрета, для которого необходимо иго из 2 лимонов, оливковое масло, дижонская горчица, мелко нарезанный чеснок, соль и перец, смешайте и приготовьте салат. 

2. Салво рис с овощами

ингредиенты

• 1 раунд salvoje риса;
• 3 резервуара для воды;
• 1 средняя голова;
• 1 рубленый стальной зуб;
• 1/2 чаши Занахории нарезать кубиками;
• 1/2 таза де гисантес или чичарос;
• 1/2 таза эджотес, вайнитас о зеленых дзуд;
• 2 чаши оливкового масла;
• 1 щепотка соли и перца. 

Способ приготовления

Подготовьте рис, как указано выше. В sartén поместите 2 чаши принятия и перенесите голову, и остальные овощи в течение 3 - 5 минут, пока не разглажено. Наконец, добавьте рис сальво и варите, посыпьте и хорошо перемешайте..