3 подсказки, чтобы вылечить анемию
Для лечения анемии необходимо увеличить количество гемоглобина в кровотоке, который является компонентом крови, который переносит кислород. Для этого важно увеличить потребление продуктов, богатых железом и фолиевой кислотой, поскольку они помогают организму вырабатывать больше гемоглобина и эритроцитов..
Таким образом, 3 простых совета, которые могут вылечить анемию и которые должны соблюдаться каждый день:
1. Ешьте богатую железом пищу с каждым приемом пищи
Продукты, богатые железом, это главным образом мясо, курица, яйца, печень и некоторые продукты растительного происхождения, такие как свекла, петрушка, бобы и чечевица. Эти продукты должны быть включены во все блюда, например, сэндвич или тапиока с яйцом, сыром или измельченной курицей..
Кроме того, приготовление пищи в железном котле помогает увеличить количество железа в этих продуктах. Узнайте, как улучшить усвоение железа в: 3 хитрости, чтобы обогатить продукты железом.
2. Ешьте кислые фрукты во время еды
Железо, содержащееся в продуктах растительного происхождения, таких как бобы и свекла, усваивается кишечником труднее, так как для повышения этой скорости усвоения организмом необходим витамин С. Поэтому употребление кислых фруктов и свежих овощей во время еды, которая обычно богата витамином С, помогает бороться с анемией..
Итак, хорошие советы: принимать лимонный сок во время еды или есть фрукты, такие как апельсин, ананас или кешью в качестве десерта, и делать соки, богатые железом и витамином С, такие как свекольный сок с морковью и апельсинами.
3. Избегайте употребления продуктов, которые ухудшают усвоение железа
Следует избегать алкогольных напитков, кофе, шоколада и пива, так как они ухудшают усвоение организмом железа. Кроме того, продукты, богатые кальцием, такие как молоко и молочные продукты, также уменьшают усвоение железа, и их следует избегать во время основных приемов пищи, таких как обед и ужин..
Эти меры предосторожности должны соблюдаться на протяжении всего лечения анемии и не исключают необходимости принимать лекарства, прописанные врачом, но это естественный способ дополнить и обогатить диету..
Продукты для лечения анемии
Продукты для лечения анемии должны быть богаты железом, так как это важный элемент в производстве гемоглобина в крови. Для этого необходимо ежедневно принимать рекомендуемое количество 8 мг для мужчин и женщин старше 50 лет и 18 мг для женщин младше 50 лет..
Есть много продуктов, которые могут помочь в достижении рекомендуемой суточной нормы, некоторые примеры:
питание | Количество железа в 100 г | питание | Количество железа в 100 г |
Мясо, но в основном печень | 12 мг | петрушка | 3,1 мг |
Целое яйцо | От 2 до 4 мг | изюм | 1,9 мг |
Ячменный хлеб | 6,5 мг | асаи | 11,8 мг |
Черная фасоль, нут и сырая соя | 8,6 мг; 1,4 мг; 8,8 мг | чернослив | 3,5 мг |
Свежий консервированный шпинат, кресс-салат и руккола | 3,08 мг; 2,6 мг; 1,5 мг | Инжир в сиропе | 5,2 мг |
Устрицы и мидии | 5,8 мг; 6,0 мг | Обезвоженный Jenipapo | 14,9 мг |
Овсяные хлопья | 4,5 мг | Jambu | 4,0 мг |
Бразильские орехи | 5,0 мг | Малина в сиропе | 4,1 мг |
коричневый сахар | 4,2 мг | авокадо | 1,0 мг |
Какао порошок | 2,7 мг | тофу | 6,5 мг |
Смотрите пример меню «Как питаться богатой железом диетой для лечения анемии».
Посмотрите видео и ознакомьтесь с другими советами нашего диетолога по лечению анемии: