Симптомы и лечение аллергии на креветок
Симптомы аллергии на креветок могут появиться сразу или через несколько часов после употребления креветок, распространенными отеками в области лица, такими как глаза, губы, рот и горло.
В целом, люди с аллергией на креветок также имеют аллергию на другие морепродукты, такие как устрицы, лобстеры и моллюски, важно знать о появлении аллергии, связанной с этими продуктами, и, при необходимости, удалять их из рациона..
Симптомы аллергии на креветок
Основными симптомами аллергии на креветок являются:
- зуд;
- Красные бляшки на коже;
- Отек губ, глаз, языка и горла;
- Затрудненное дыхание;
- Боль в животе;
- понос;
- Тошнота и рвота;
- Головокружение или обморок.
В самых тяжелых случаях аллергия может вызвать чрезмерную реакцию иммунной системы, вызывая анафилаксию, серьезное состояние, которое необходимо немедленно лечить в больнице, поскольку это может привести к смерти. Смотрите симптомы анафилактического шока.
Как поставить диагноз
В дополнение к оценке симптомов, которые появляются после употребления креветок или других морепродуктов, врач может также заказать тесты, такие как кожный тест, в котором небольшое количество белка, содержащегося в креветках, впрыскивается в кожу, чтобы проверить, есть ли реакция и анализ крови, который проверяет наличие защитных клеток от белков креветок.
Как лечить
Лечение любого типа аллергии проводится с удалением пищи из пищевого режима пациента, предотвращая возникновение новых аллергических кризисов. При появлении симптомов ваш врач может назначить антигистаминные и кортикостероидные препараты для улучшения отека, зуда и воспаления, но лекарство от аллергии не существует..
В случаях анафилаксии пациент должен быть немедленно доставлен в экстренную ситуацию, а в некоторых случаях врач может рекомендовать пациенту всегда ходить с инъекцией адреналина, чтобы обратить вспять опасность смерти в случае аллергической чрезвычайной ситуации. Смотрите первую помощь при аллергии на креветок.
Аллергия на консерванты, используемые в замороженных продуктах
Иногда симптомы аллергии возникают не из-за креветок, а из-за консерванта под названием метабисульфит натрия, который используется в замороженных продуктах. В этих случаях тяжесть симптомов зависит от количества потребляемого консерванта, и симптомы не появляются, когда едят свежие креветки..
Чтобы избежать этой проблемы, следует всегда смотреть на список ингредиентов на этикетке продукта и избегать тех, которые содержат метабисульфит натрия.
