Аспартам Что это такое и это больно?

Аспартам - это тип искусственного подсластителя, который особенно вреден для людей с генетическим заболеванием, называемым фенилкетонурия, поскольку он содержит аминокислоту фенилаланин, соединение, запрещенное в случаях фенилкетонурии..

Кроме того, чрезмерное потребление аспартама также связано с такими проблемами, как головная боль, головокружение, тошнота, рвота, диабет, дефицит внимания, болезнь Альцгеймера, волчанка, судороги и пороки развития плода, также связанные с появлением рака у некоторые исследования проведены на крысах.

Подсластители часто используются диабетиками, поскольку они помогают избежать потребления сахара, а также людьми, которые хотят похудеть, поскольку придают сладкий вкус продуктам, не добавляя в рацион слишком много калорий..

Рекомендуемое количество

Аспартам может подслащивать до 200 раз больше сахара, а максимальное количество, которое можно употреблять в день, составляет 40 мг / кг веса. Для взрослого это количество эквивалентно примерно 40 пакетикам или примерно 70 каплям подсластителя в день, важно помнить, что во многих случаях чрезмерное потребление подсластителей происходит из-за использования промышленных продуктов, богатых этими веществами, таких как безалкогольные напитки и диетическое и легкое печенье.

Другое важное наблюдение заключается в том, что аспартам нестабилен, когда подвергается воздействию высоких температур, и его не следует использовать во время приготовления пищи или в приготовлениях, которые идут в печь. Посмотрите калории и подслащивающие свойства натуральных и искусственных подсластителей.

Продукты с аспартамом

Аспартам присутствует в подсластителях, таких как Zero-лайм, Finn и Gold, в дополнение к тому, что он используется для подслащивания таких продуктов, как жевательная резинка, диетические и легкие безалкогольные напитки, соки в коробках и порошки, йогурты, диетическое и легкое печенье, желе, готовые чаи и некоторые виды молотого кофе.

Как правило, большинство диетических и легких продуктов используют некоторые типы подсластителей для замены сахара и улучшения вкуса продукта, что может привести к тому, что человек будет потреблять большое количество подсластителей, даже не осознавая этого..

Чтобы определить, есть ли в промышленном продукте подсластитель или нет, следует прочитать список ингредиентов продукта, который содержится на этикетке. Узнайте, как читать этикетку с едой в этом видео:

Как ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ, чтобы поесть лучше

Самый безопасный вариант для здоровья - использовать натуральные подсластители, такие как стевия, поэтому знайте, как их использовать, и задавайте другие вопросы о стевии..