Преимущества винограда

Виноград - это фрукты, богатые антиоксидантами и водой, особенно в их кожуре, которые приносят пользу для здоровья, например, предотвращают рак, предотвращают мышечную усталость и улучшают работу кишечника. Каждый сорт винограда обладает определенными свойствами, и при изменении потребления зеленого и пурпурного винограда есть больше преимуществ..

Ниже приведены свойства каждого и сколько потреблять.

Фиолетовый виноград

Фиолетовый виноград особенный, в основном потому, что он является крупнейшим источником ресвератрола, мощного антиоксиданта, который в большом количестве присутствует в коже. Это приносит такие преимущества, как:

1. Предотвратить рак, за то, что он богат ресвератролом и фенольными соединениями, антиоксидантами, которые поддерживают правильное развитие клеток;
2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: его антоциановый, танинный и флавоноидный компоненты помогают расслабить кровеносные сосуды и предотвратить появление атеросклероза;
3. Улучшить кишечник: особенно при употреблении с шелухой и семенами, что увеличивает содержание клетчатки;
4. Предотвратить анемию: за богатство фолиевой кислотой.

Фиолетовый виноград передает ресвератрол в красное вино, поэтому умеренное потребление вина также помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Знайте, сколько потреблять в день.

Зеленый виноград

Зеленый виноград легче сажать, а его плоды присутствуют практически в течение всего года, принося такие преимущества, как:

1. Улучшить циркуляцию, за богатство минералами, такими как железо и калий, которые увеличивают оксигенацию клеток;
2. Предотвратить рак, они также богаты антиоксидантами, такими как катехины и витамин С;
3. Контроль уровня глюкозы в крови, потому что он содержит меньше сахара, чем красный виноград, и богат витамином В1, который важен для переработки углеводов в организме;
4. Поддерживать здоровье костей, для того, чтобы быть богатым витамином K и B1, важным для увеличения фиксации кальция в костной массе.

Важно помнить, что виноградные соки, особенно цельные зерна, имеют высокую концентрацию сахара из этого фрукта и небольшое количество клетчатки, что способствует неконтролируемому диабету и увеличению веса.

Пищевой состав винограда

В следующей таблице приведена пищевая композиция для 100 г двух сортов винограда и 100 мл цельного сока:

Поскольку он более концентрированный, рекомендуется разбавлять весь виноградный сок в небольшом количестве воды, что помогает уменьшить количество сахара в потребляемых фруктах, что в избытке может привести к увеличению веса и неконтролируемому диабету. Также узнайте, как использовать виноградную муку.