Вишня предотвращает рак и атеросклероз

Вишня - это фрукт, богатый антиоксидантами, такими как витамины А и С, а также минералами, такими как калий и кальций, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с преждевременным старением..

Зеленые стебли являются признаками того, что фрукты свежие, и важно хранить их в холодильнике, чтобы увеличить срок годности и уменьшить потерю витамина С, которая происходит со временем..

Таким образом, частое употребление вишни приносит пользу для здоровья, такую ​​как:

• Профилактика атеросклероза, так как он богат антоцианами, мощными антиоксидантами;
• Борьба с воспалением в организме, потому что он содержит витамин С;
• Предотвратить рак толстой кишки и желудка, так как антоцианы защищают кишечник;
• Предотвращает сердечные заболевания, помогая контролировать холестерин и предотвращать атеросклероз;
• Улучшить здоровье кожи, глаз, ногтей и волос, так как она богата бета-каротинами;
• Уменьшите симптомы артрита, действуя как противовоспалительное средство.

Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять около 10 вишен в день, что эквивалентно горстке этих фруктов, и, чтобы улучшить результаты, вы не должны удалять кожуру перед употреблением..

Информация о питании и как использовать

В следующей таблице приведен пищевой состав 100 г свежей вишни.

Вишню можно есть как десерт для основных блюд или закусок, а также для приготовления соков, витаминов, десертов и тортов..

Вишневый мусс

ингредиенты:

• 1 чашка вишни
• 300 г греческого йогурта
• 1 пакет или лист без ароматизированного желатина
• 3 столовые ложки воды

Приготовление:

Выньте ядра из вишни и взбейте в блендере вместе с йогуртами и сгущенным молоком. Растворите желатин в воде и добавьте к смеси, хорошо перемешивая до однородного состояния. Охладить и подавать.

Вишня и Чиа Желе

ингредиенты:

• 2 чашки вишни без косточек
• 3 столовые ложки демерара или коричневого сахара
• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка семян чиа

Приготовление:

Поместите вишню, сахар и воду в сковороду, позволяя готовить на слабом огне около 15 минут или до полного очищения, не забывая помешивать, чтобы не прилипать к дну сковороды..

Когда смесь загустеет, добавьте семена чиа и варите еще 5-10 минут, так как чиа поможет загустить желе. Снять с огня и хранить в стерильной стеклянной бутылке. Чтобы стерилизовать стакан и крышку, поместите ее в кипящую воду на 10 минут..