Соевый генистеин предотвращает рак и снимает менопаузу

Генистеин является частью группы соединений, называемых изофлавонами, которые содержатся в соевых бобах и которые полезны для организма, такие как мощный антиоксидант и ингибирование роста раковых клеток и даже предотвращение и лечение болезни Альцгеймера. Это вещество можно найти в основном в соевых бобах и их производных, но оно также присутствует в пищевых продуктах, таких как бобы, горох и нут..

Рекомендуемое количество изофлавонов сои, которые включают генистеин, варьируется от 30 до 50 мг / день, которые могут быть получены из потребления сои и ее производных или использования добавок с этими соединениями, которые должны использоваться в соответствии с указаниями врача.

Таким образом, регулярное употребление хорошего количества генистеина имеет следующие преимущества для здоровья:

1. Защитить от рака

Было показано, что генистеин оказывает защитное действие главным образом против рака молочной железы, толстой кишки и простаты. У женщин, у которых до сих пор менструация, он регулирует избыток гормона эстрогена, который может вызвать изменения клеток и рак.

2. Уменьшить симптомы менопаузы

У женщин в менопаузе генистеин действует как эстрогеноподобное соединение, которое снимает симптомы менопаузы, особенно чрезмерную жару, и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза, которые являются частыми последствиями постменопаузы..

3. Снизить холестерин

Генистеин является мощным антиоксидантом, который работает путем снижения уровня холестерина ЛПНП в крови, который является плохим холестерином, путем повышения уровня ЛПВП, который является хорошим холестерином. Этот эффект защищает кровеносные сосуды от появления атеросклероза, которые представляют собой жировые бляшки, которые закупоривают кровеносные сосуды и вызывают такие проблемы, как сердечный приступ и инсульт.

4. Укрепить иммунитет

Генистеин и другие изофлавоны являются мощными антиоксидантами, поэтому они работают, укрепляя иммунную систему и принося такие преимущества, как предотвращение клеточных изменений, приводящих к раку, уменьшение потери белков в организме и регулирование жизненного цикла клеток..

Эти эффекты, в дополнение к профилактике заболеваний, также помогают предотвратить преждевременное старение и увеличение выраженности следов на коже.

5. Профилактика диабета

Генистеин работает, стимулируя выработку инсулина, гормона, ответственного за стимуляцию снижения гликемии, которой является содержание сахара в крови. Этот эффект возникает как при добавлении самого соевого белка, так и при использовании таблеток с его флавоноидами, которые следует принимать в соответствии с медицинскими рекомендациями..

Пищевые источники генистеина

Основными источниками генистеина являются соевые бобы и их производные, такие как молоко, тофу, мисо, темпе и соевая мука, также известная как кинако.

Следующая таблица показывает количество изофлавонов и генистеина в 100 г сои и ее производных:

Однако эти концентрации варьируются в зависимости от разновидности продукта, условий выращивания сои и ее переработки в промышленности. Посмотреть все преимущества сои.