Что такое фруктоза и когда она может нанести вред вашему здоровью?

Фруктоза - это вид сахара, естественным образом присутствующий во фруктах и ​​меде, но он также был искусственно добавлен промышленностью в такие продукты, как печенье, порошкообразные соки, готовая паста, соусы, безалкогольные напитки и сладости..

Несмотря на то, что промышленность используется в качестве подсластителя для замены обычного сахара, фруктоза была связана с повышенными проблемами со здоровьем, такими как ожирение, высокий уровень холестерина и диабет.

Потому что фруктоза полна и плоха?

Избыток фруктозы, содержащейся в обработанных пищевых продуктах, вреден для организма и может вызвать увеличение веса, поскольку он содержится в больших количествах и в очень калорийных продуктах, богатых сахаром. Кроме того, индустриальная фруктоза может вызывать: 

• Увеличение триглицеридов;
• Повышенный риск атеросклероза и сердечно-сосудистых проблем;
• Повышенный уровень вредного холестерина;
• Повышенный риск развития диабета;
• Увеличение мочевой кислоты в крови.

Эти проблемы возникают из-за потребления фруктозы, фруктозного сиропа и кукурузного сиропа, ингредиентов, присутствующих в обработанных пищевых продуктах. Чтобы избавиться от зависимости от сладких продуктов, см. 3 шага по снижению потребления сахара.

Фруктовая фруктоза вредна?

Несмотря на то, что фрукты богаты фруктозой, они не вредны для здоровья, поскольку содержат низкие концентрации этого сахара и богаты клетчаткой, что помогает контролировать эффект увеличения веса, который вызывает сахар. Кроме того, они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают регулировать обмен веществ и избегать вредных последствий, которые может вызвать сахар.

Таким образом, важно потреблять фрукты всегда с кожурой и жмыхом, также предпочитая употребление натуральных соков без добавления сахара и без напряжения, чтобы волокна не терялись.

Продукты, богатые фруктозой

Фруктоза естественным образом присутствует в таких продуктах, как фрукты, горох, фасоль, сладкий картофель, свекла и морковь, не вызывая проблем со здоровьем.

Однако следует избегать промышленных продуктов, богатых фруктозой, основными из которых являются: безалкогольные напитки, консервированные или порошкообразные соки, кетчуп, майонез, горчица, промышленные соусы, карамель, искусственный мед, шоколад, пирожные, пудинги, фаст-фуд, некоторые виды хлеба, колбасы и ветчины.

Кроме того, необходимо обращать внимание на этикетки и избегать чрезмерного потребления продуктов, содержащих в составе фруктозу, фруктозный сироп или кукурузный сироп. Чтобы узнать, как правильно читать этикетки, а не обманывать промышленность, посмотрите следующее видео:

Как ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ, чтобы поесть лучше