Семя льна для чего оно нужно и как его использовать

Преимущества льняного семени включают защиту тела и замедление старения клеток, защиту кожи и предотвращение таких заболеваний, как рак и проблемы с сердцем.

Льняное семя является самым богатым растительным источником омега-3, и его преимущества можно получить как на золотом, так и на коричневом льняном семени, важно измельчить семена перед употреблением, так как все льняное семя не переваривается кишечником..

Таким образом, регулярное употребление этого семени приносит такие преимущества, как:

1. Улучшить запор, потому что он богат клетчаткой, которая облегчает кишечный транзит;
2. Помогите контролировать свой уровень сахара в крови, потому что содержание клетчатки предотвращает очень быстрое всасывание сахара;
3. Низкий уровень холестерина потому что он богат клетчаткой и омега-3, что снижает уровень вредного холестерина;
4. Помогите похудеть, поскольку волокна увеличивают чувство сытости, уменьшая преувеличенный аппетит. Посмотрите, как делать льняную диету;
5. Уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что он контролирует холестерин и уменьшает всасывание жира в кишечнике;
6. Уменьшить воспаление в организме, потому что он очень богат омега-3;
7. Уменьшить симптомы ПМС и менопауза, потому что она содержит большое количество изофлавонов, фитостероидов и лигнанов, которые контролируют женские гормоны.

Чтобы получить лучший результат от всех этих преимуществ, рекомендуется отдавать предпочтение семенам золотого льна, поскольку они богаты питательными веществами, особенно в омега-3, чем семена коричневого льна. Посмотрите другие 10 продуктов, которые помогут вам похудеть.

Информация о питании и как использовать

Следующая таблица показывает питательную композицию в 100 г льняного семени..

Льняное семя не меняет вкус пищи и может употребляться вместе с хлопьями, салатами, соками, витаминами, йогуртами и хлебом, пирожными и мукой из маниоки.

Однако перед употреблением это семя нужно измельчить в блендере или купить в виде муки, так как кишечник не может переваривать все зерно льняного семени. Кроме того, его следует хранить в помещении, защищенном от света, чтобы его питательные вещества хранились.

Рецепт льняного семени

ингредиенты

• 2 ½ чашки цельной пшеничной муки
• 2 ½ чашки обычной пшеничной муки
• 2 чашки ржи
• 1 чашка льняного чая
• 1 столовая ложка растворимых биологических дрожжей
• 1 чайная ложка меда
• 2 чайные ложки маргарина
• 2 ½ чашки теплой воды
• 2 чайные ложки соли
• Чистить яйцо

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты и замесите их, пока тесто не станет однородным. Оставьте тесто на 30 минут. Сформируйте хлеб и поместите его в смазанную маслом форму, запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут..

Важно помнить, что льняное масло противопоказано при беременности, потому что может вызвать преждевременные роды. Посмотрите, как употреблять льняное семя во время беременности.