Фруктовая непереносимость - симптомы, что есть и пример меню
Непереносимость фруктов трудно усваивать и переносить пищевые продукты, которые содержат этот тип сахара в своем составе, вызывая такие симптомы, как головокружение, рвота, потливость, диарея и вздутие живота, и для улучшения этих симптомов следует исключить из рациона пищевые продукты что оно содержит.
Фрукты в основном содержатся в фруктах, но также в овощах, злаках, меде и в некоторых промышленных продуктах в форме кукурузной банки или подсластителя, таких как сорбит, вещества, которые присутствуют в таких продуктах, как безалкогольные напитки, соки пастеризованная, томатная сальса и фаст фуд.
Причина плодотворного мальабсорбции может быть наследственной, так как симптомы часто появляются в течение первых 6 месяцев жизни, однако, это также может быть приобретено со временем из-за кишечных изменений, которые могут вызвать трудности. усвоение этого соединения, как в случае синдрома раздраженного кишечника.
Разрешенные продукты
Так как плодотворная непереносимость варьировалась от одного человека к другому и были разные оценки, она могла быть легкой, средней или тяжелой, ограничение потребления должно регулироваться индивидуально для каждого человека. По этой причине важно помочь диетологу указать план питания, адаптированный к потребностям человека, а также о том, как проводить последующее наблюдение и обучать пациента по этой теме..
Кроме того, также важно, чтобы человек вел дневник питания, из которого он записывал потребляемую пищу и реакции, которые она вызывает в организме. Вы также должны отдавать предпочтение пище, приготовленной дома, и важно, чтобы вы проверяли пищевую маркировку продуктов перед их потреблением, так как продукты должны потребляться в таре, содержащей в своем составе кукурузу с высоким содержанием фруктозы (JMAF), фруктовую, сахарозу, сахар столовый, сорбитол, миел и мелаза.
Некоторые из продуктов, которые не являются плодотворными и не могут быть съедены:
молочный | Кровать, масло сливочное, кесо и йогурт натуральный. |
подсластители | Глюкоза или Стевия. |
пряность | Соль, уксус, травы и специи. |
Супы | Подготовлено с разрешенной едой и приправами. |
злаки | Авена, ячмень, столетие, рис, макароны и продукты, приготовленные теми же методами, что и хлеб, галета и крупы. |
Животный белок | Белое мясо, красное мясо, рыба и huevos. |
напитки | Вода, чай, кофе и какао. |
Dulces | Пострес, которые не подслащены фруктами, сахарозой, сорбитом или кукурузным жарабом. |
Сухофрукты и полуфабрикаты | Nueces, maní o cacahuate, justy / marañón / anacardo, avellanas, nuez de brasil, chía, ajonjolí, linaza y sesamo. |
Диета FODMAP может помочь справиться с проблемами мальабсорбции фруктов. Эта диета основана на удалении из рациона продуктов, которые мало всасываются в тонкой кишке и которые также сильно ферментируются бактериями кишечной флоры, такими как фрукты, лактоза, фрукты и галактоолигосахариды и сахарный спирт..
Для того, чтобы придерживаться этой диеты, вы должны удалять богатые продукты из FODMAP на период от 6 до 8 недель, стараясь определить, есть ли улучшение желудочно-кишечных симптомов. Если симптомы более продолжительны после 8 недель, если пища должна вводиться постепенно, с учетом 1 группы за раз, это позволяет идентифицировать продукты, вызывающие дискомфорт в животе, таким образом избегая их употребления или употребления во многих местах. Как диета FODMAP работает более подробно.
Продукты, которых следует избегать
Есть продукты, которые содержат высокие уровни фруктов и другие низкие уровни, поэтому не должны быть исключены или потреблены в соответствии с терпимостью человека, это:
категория | Низкое содержание фруктов | Высокое содержание фруктов |
фрукты | Агуакат, лимон, лима, пинья, куттеры, мандарин. апельсин, бананы, аранданос и дыня. | Все фрукты, которые не были упомянуты ранее. Из-за особой заботы о хомутах сухофрукты, такие как чируэлы, пашу или консервированные фрукты, и консервированные фрукты, такие как джарабе и мермелады. |
овощи | Zanahorias, apio, шпинат, ревень, картофель, картофель или камуфляж, зелень репы, папа, калабаза, col de bruselas, coliflor, lechugas, repollo, помидор, хрен, cebollín, зеленый перец, цветной, chirivía zanahoria blanca. | Артишоки, спаржа, брокколи, перец, шампиньоны, аджо порро, кимбомбо, лук, лук-шалот, рагу, красный перец чили, томатная паста и продукты, содержащие помидоры. |
злаки | Харина из гречки и авены, начос, кукурузные лепешки, хлеб без глютена, крекеры и макароны, кукурузные паломиты, киноа, рис, вековой хлеб. ** | Продукты с пшеницей в качестве основного ингредиента (пшеничный хлеб, макароны, кус-кус), зерновые с агрегированными сухофруктами и зерновые, содержащие агрегат JMAF. ** |
** Эти продукты не входят в их состав Жарабе из высокоплодной кукурузы (JMAF).
Вам также следует избегать таких продуктов, как йогурты с фруктами, хеладос, ароматизированные пиявки, безалкогольные напитки, хлопья, пастеризованные ики, батончики, мюсли, кетчуп, майонез, промышленная петрушка, искусственный миель, диетические и легкие продукты, шоколад, пироги, пудинги, фаст-фуд , карамель, белый сахар, мед, меласа, кленовая банка, кукурузная банка, фрукты, сахароза и сорбитол. В дополнение к обработанному мясу или маринадам, таким как, например, salchichas y jamón.
Некоторые продукты, такие как тушеное мясо, линзы, фрижулы, гарбанзо, белые фрижулы, кукуруза и соевые бобы, могут вызывать образование газов, поэтому их потребление должно зависеть от терпимости человека. Это также может быть трудной задачей, люди с непереносимостью этого вида сахара должны избегать употребления плодов, потому что, если его не контролировать, со временем могут возникнуть серьезные осложнения, такие как почечная или печеночная недостаточность..
Пример меню по непереносимости фруктов
Ниже приведен пример меню для людей с непереносимостью фруктов:
питание | День 1 | День 2 | День 3 |
Desayuno | 200 мл лече + 2 обнаженных супа + 1 ребро сковороды сентено без JMAF | 1 натуральный йогурт + 2 чаши семян чиа + 6 штук | 200 мл лече кон какао + 2 стада столетней сковороды + белый кесо |
Merienda de la Manana | 10 единиц простого / мараньона / анакардо | 4 тоста из непросеянной муки | 1 подслащенный торт авена со стевией |
Альмурсо / Сцена | 90 граммов полло а-ля-планча по сделке + 1 таза из коричневого риса + салат из лечуги с тертым занахорией + 1 прием оливкового масла | 90 гр рыбного филе + 1 порция картофельного пюре или камино + шпинат с оливковым маслом | 90 грамм перьев павлина + 2 приготовленные каши + мангольд с оливковым маслом и 5 штук |
Полдник | 1 натуральный йогурт | Те де Иербас + 1 стадо столетней сковороды с рикоттой кесо | 200 мл Leche Con Cacao + смесь орехов (нуэс, миндаль, просто) |
Важно помнить, что вы всегда должны проверять маркировку питания промышленных продуктов, чтобы убедиться, что у вас нет запрещенных ингредиентов при непереносимости фруктов, таких как мед, мед, кукурузный крахмал и подсластитель, сахарин и сорбит..
Основные симптомы
У людей с наследственной непереносимостью, что вызывает плодотворное нарушение всасывания путем изменения кишечной флоры или воспалительных заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника, потребление этого сахара может вызвать появление таких симптомов, как:
- Тошнота и рвота;
- Холодная потливость;
- Боль в животе;
- Отсутствие аппетита;
- Diarrea the estrñimiento;
- Избыток газов;
- Вздутие живота;
- раздражительность;
- mareos.
Будучи материнским питомником в плодотворном положении, ребенок проявляет симптомы только при употреблении искусственных молочных смесей с введением таких продуктов, как папиллы, хомуты или фрукты..
Если ребенок с непереносимостью превышает плодотворное потребление, могут появиться более серьезные симптомы, такие как апатия, судороги и даже кома. Однако важно помнить, что наличие газов, диарея и вздутие живота также являются симптомами, возникающими при непереносимости лактозы, поэтому необходимо обратиться к врачу для оценки..
Как диагноз подтверждается
Диагноз этой непереносимости проводится гастроэнтерологом или нутрологом, в дополнение к оценке клинической истории и личности человека, а также к проведению теста, из которого можно взять плодотворную пищу и наблюдать, есть ли какие-либо симптомы в симптомах..
Если есть какие-либо сомнения, вы можете также запросить анализ крови или крови, чтобы оценить воздействие фруктов на организм, в дополнение к брызгам водорода, которые являются тестом, который измеряет способность дыхания поглощающего организма. аль fructosa.