Базилик для чего он нужен, свойства и как использовать
Базилик - лекарственное и ароматическое растение, также известное как широколиственные базилик, альфавака, базилика, амфадега и травяная планета, широко используемые для изготовления домашних средств от молочницы, кашля и ангины..
Его научное название Ocimum basilicum и могут быть куплены в магазинах здоровой пищи, уличных рынках и некоторых рынках. Базилик - это кустарник высотой от 60 см до 1 метра с многочисленными широкими и очень ароматными листьями, которые широко используются в итальянской кухне. Растение имеет маленькие цветки, которые могут быть сиреневыми, белыми или красными.
Для чего нужен базилик
Базилик используется для:
- Помощь в лечении кашля, мокроты;
- раны;
- Проблемы с желудком;
- Отсутствие аппетита;
- газ;
- Язвы болячки;
- Боль в горле;
- хрипота;
- тонзиллит;
- тошнота;
- бородавка;
- Запор;
- колики;
- тревожность;
- бессонница;
- Мигрень и
- Укусы насекомых.
Свойства базилика включают его спазмолитические, пищеварительные, дегельминтизационные, антибактериальные, фунгицидные, инсектицидные, вяжущие, заживляющие, жаропонижающие, стимулирующие, противорвотные, противокашлевые и противовоспалительные свойства..
Как потреблять
Используемыми частями базилика являются его листья и стебли, для приправы омлетов, мясных рагу, рыбы, цыплят, салатов, супов, начинок, в качестве основного ингредиента в типичном итальянском соусе, а также в сладостях и ликерах. Базилик прекрасно сочетается с блюдами, которые включают помидоры, оливковое масло, лимон, красное мясо, пасту и сыр.
Соус песто с базиликом:
Взбить ингредиенты в блендере:
- 1 пучок свежего базилика
- 50 г миндаля
- 50 г пармезана
- 2 столовые ложки хорошего оливкового масла
- 1 ковш горячей воды
- Соль и перец (по вкусу)
- Сок половины лимона (или 1 целый, в соответствии с вашими предпочтениями)
- 1 зубчик измельченного чеснока
Базилик чай:
- Добавьте 10 листьев базилика в 1 стакан кипятка. Дайте постоять 5 минут, подождите, пока он прогреется, процедите и выпейте потом.
Побочные эффекты и противопоказания
Побочные эффекты базилика включают аллергические реакции и противопоказаны в больших дозах во время беременности, у детей до 12 лет и у кормящих женщин..
Как посадить базилик
Василий любит полное солнце и предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву, которая не накапливает воду, но нуждается в регулярном поливе. Его можно сажать в горшечные растения или хорошо удобренную почву, и он не любит холода, морозов и чрезмерной жары, хотя любит солнце. Не выдерживает много урожаев, нуждается в частой пересадке.
