Основные преимущества томата и как правильно питаться

Помидор считается фруктом, несмотря на то, что он обычно используется в качестве овоща в салатах и ​​при приготовлении некоторых кулинарных блюд. Ваше научное имя Lycopersicum esculentum L, и это фрукт, богатый витамином С, А, калием и ликопином, мощным антиоксидантом. 

Фрукт является очень распространенным ингредиентом, используемым в диетах с низким весом, потому что он содержит мало калорий и богат клетчаткой, что помогает повысить чувство сытости и уменьшить гамбургер. Кроме того, этот помидор обладает мочегонным, противовоспалительным и антиоксидантным свойствами..

1. Предотвратить рак простаты

Помидор богат ликопином, каротиноидным пигментом, который обладает мощным антиоксидантным действием в организме, защищая клетки от воздействия свободных радикалов, особенно клеток предстательной железы..

Уровень ликопина варьируется в зависимости от состояния зрелости томата и способа его употребления, поэтому в сыром томате содержится 30 мг ликопина / кг фруктов и томатного ига, около 150 мг ликопена / л. хотя в спелых помидорах содержится больше ликопина, чем в зеленых. 

Некоторые индийские исследования показывают, что потребление томатной сальсы повышает концентрацию ликопина в организме, в 2–3 раза больше, чем при употреблении сырых томатов или свежего йогурта. Посмотрите некоторые признаки и симптомы, которые могут указывать на рак простаты.

2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Помидор из-за высокого содержания антиоксидантов помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов, а также создает волокна, которые помогают снизить уровень мальестерина (ЛПНП). Кроме того, некоторые исследования показали, что потребление ликопина в рационе помогает снизить риск инфаркта миокарда.. 

3. Забота о зрении, коже и волосах

Поскольку он богат каротиноидами, они превращаются в витамин А в организме, потребление томатов помогает поддерживать здоровье зрения и кожи, а также укрепляет волосы.. 

4. Помогите регулировать артериальное давление

Помидор богат калием, минералом, который помогает регулировать артериальное давление, а так как он богат водой, он также создает мочегонный эффект. Помимо поддержания давления, он предотвращает слабость и проблемы с мышцами во время интенсивных физических нагрузок..  

5. Поддерживать иммунную систему 

Благодаря содержанию витамина С употребление томатов помогает укрепить естественные защитные силы организма, благодаря которым он борется со свободными радикалами, которые в избытке способствуют возникновению заболеваний.

Кроме того, витамин С является отличным заживляющим средством и способствует абсорбции кожи, что особенно важно при лечении анемии. Кроме того, витамин С служит для облегчения заживления кожи и улучшения кровообращения, что отлично помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, такие как, например, атеросклероз..

Пищевая ценность

Помидоры являются фруктами, потому что они имеют биологические характеристики роста и роста, сходного с фруктами, но их питательные характеристики аналогичны овощам, они также используются в беренжене, калабацине и перце, главным образом потому, что углеводы, которые ставят. Ниже приведена таблица с информацией о питании на каждые 100 грамм пищи..

Как его потреблять

Помидор является очень универсальным фруктом, который можно употреблять различными способами, такими как петрушка, крудо, приготовленные, обезвоженные, замороженные и мармеладные. Рекомендуется употреблять от 3 до 4 томатов в день, чтобы покрыть суточную норму ликопина, которая должна составлять от 8 до 21 мг в день..
Некоторые приемники, которые могут быть подготовлены: 

1. Сухой помидор

Сушеные помидоры - это вкусный способ есть больше помидоров, которые можно добавлять в пиццу или другие блюда, не теряя при этом полезных веществ и преимуществ свежих помидоров..

ингредиенты

• 1 кг свежих помидоров;
• Sal y hierbas al gusto.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 95º C, вымойте помидоры и нарежьте их (вертикально). Выньте семена, поместите их в лоток с пергаментной бумагой, с бумагой внизу и посыпьте сверху солью..

Поставьте противень на плиту на 6-7 часов, пока помидор не будет обезвожен, но не приготовлен. Больше сухих семян без плохих помидоров необходимо высушить. Хороший способ повысить энергию и время - это использовать помидоры одинаковых размеров и сделать 2 лотка одновременно.. 

2. Домашняя томатная сальса

Томатная сальса может использоваться в пастах и ​​мясных продуктах, а также в полло, обеспечивая большие антиоксиданты, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак простаты. 

ингредиенты

• 1/2 кг спелых помидоров;
• 1 луковица крупными кусочками;
• 2 рабочих зуба;
• 1/2 раунда перехиль;
• 2 альбахакские рамилеты;
• 1/2 соленого Кухарадита;
• 1/2 миска для перца;
• 100 мл воды.

Способ приготовления

Лицензирую все ингредиенты в ликере, время от времени добавляя помидоры, чтобы они были полезными. Поместите сальсу в миску и готовьте на среднем огне 20 минут, пока не достигните консистенции. Этот скачок можно хранить небольшими порциями в морозильной камере.

3. Rellen помидоры

Этот рецепт томата relleno придает цвет мясным блюдам, рыбе и прост в приготовлении, обеспечивая отличный способ облегчить потребление этой пищи детьми.

ингредиенты

• 4 больших помидора;
• 2 ручки relleno (сердце) хлеба;
• 2 нарезанные палочки для еды;
• 1 мелко нарезанная ручка;
• 3 чаши оливкового масла;
• 2 избитых huevos;
• Соль и перец;
• Масло для смазки.

Способ приготовления

Разрежьте небольшой шлепок по верху помидора и аккуратно удалите нить. Сазонар их внутри и положи в их рты, позволяя им скользить. Смешайте все остальные ингредиенты. Промыть помидоры смесью и положить их на смазанный маслом противень с маслом. Поставить в духовку при 200 ºC на 15 минут.

Этот рецепт также является альтернативой для вегетарианцев с людьми.

4. Томатное иго

Томатный желток богат калием, который важен для хорошего функционирования сердца. Он также богат ликопином, природным веществом, которое снижает уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и рака простаты..

ингредиенты

• 3 помидора;
• 150 мл воды;
• 1 ломтик соли и перца;
• 1 сегодня от Laurel o Albahaca.

Способ приготовления

Ликуари очень хорошо все ингредиенты и пить продолжение. Это томатное иго также можно принимать холодным.