Как лучше всего бороться с пищевой непереносимостью?

При пищевой непереносимости организму не хватает ферментов, необходимых для правильного переваривания пищи, и, следовательно, возникают проблемы с перевариванием пищи и такими симптомами, как, например, диарея..

Продукты, которые в наибольшей степени вызывают пищевую непереносимость, - это, в основном, молоко и пшеничная мука, а также все продукты, приготовленные с использованием таких ингредиентов, как, например, пирожные, печенье, крекеры или хлеб, например..

Симптомы пищевой непереносимости

Симптомами пищевой непереносимости обычно являются боли в животе, газы и диарея. Эти симптомы обычно появляются через 2–3 часа после употребления пищи, которую человек не может правильно переварить. Чем больше еды вы едите, тем сильнее симптомы. Узнайте больше о симптомах и диагностике в: Симптомы пищевой непереносимости.

Пищевая непереносимость излечима?

Не существует специального способа лечения пищевой непереносимости, но некоторые пациенты могут достичь излечения, если они исключают, по крайней мере, на 3 месяца, пищу, к которой они нетерпимы. В этих случаях, когда человек вводит пищу обратно в рацион, он может лучше ее переваривать без проявления симптомов пищевой непереносимости..

Тем не менее, эта стратегия должна руководствоваться диетологом или нутрологом, поскольку она приводит только в некоторых случаях, в зависимости от причины пищевой непереносимости. В тех случаях, когда эта стратегия не работает, человек должен полностью исключить из своего рациона пищу, к которой он нетерпим, или принимать ферменты, которым удается переваривать эту пищу на протяжении всей его жизни..

Тестирование пищевой непереносимости

Пищевой тест на непереносимость может быть назначен аллергологом и может быть выполнен с помощью анализа крови индивидуума, где реакция организма наблюдается при употреблении определенных продуктов. Существуют лаборатории, которые могут проверять пищевую непереносимость более чем 200 видов пищевых продуктов, что очень полезно для диагностики и лечения..

Лечение пищевой непереносимости

Лечение пищевой непереносимости заключается в удалении из пищи всех продуктов, которые не перевариваются человеком должным образом..

По этой причине люди, у которых, например, непереносимость яиц, не могут есть жареное яйцо, вареное яйцо или что-либо, что было приготовлено с яйцом, например, пирожные, печенье и пироги, что может немного затруднить их прием. и, следовательно, важно, чтобы врач или диетолог указали, какие замены следует сделать человеку, чтобы гарантировать, что его организм получает все необходимые питательные вещества и, таким образом, избежать дефицита питательных веществ..

Кроме того, в некоторых случаях пациент может принимать лекарства с ферментами, которые помогают переваривать пищу, к которой они нетерпимы..

Также см .: