6 Преимущества Nopal для здоровья и потребления (с изображениями)

Нопал также известен как чумбера и его научное название Опунция фикус-индика, это вид растения, принадлежащего к семейству кактусов, который растет в засушливых районах, используется в различных кулинарных приготовлениях, являясь частью гастрономии некоторых регионов Мексики и Латинской Америки.

Несколько исследований показали пользу употребления в пищу нопалов для здоровья, которые считаются суперпродуктом, но это пища, богатая полифенолами, полисахаридами, флавоноидами, витаминами, клетчаткой, полиненасыщенными жирами и белками, которые дают различные антиоксидантные свойства. , противовоспалительные и даже гипогликемические средства.

Части, которые могут потребляться цветами, семенами, фруктами и гвоздикой, а также различными зелеными, белыми, красными, оранжевыми и желтыми цветами, например. Кроме того, он также может быть использован в форме чая, безе, принятых эсенсиалов и, если это можно получить в косметических и косметических продуктах. 

1. Контроль диабета

Некоторые индийские студии, которые потребляют 500 г нопала, могут помочь регулировать уровень сахара в крови у людей, страдающих диабетом, потому что он содержит полисахариды, растворимые волокна, такие как пектин, и другие вещества, которые помогают снизить уровень сахара в крови и регулировать уровень сахара в крови. инсулин.

2. Снижение холестерина

Nopales, очевидно, действуют на уровне рецепторов холестерина ЛПНП в печени, помогая снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, он богат полиненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая, олеиновая и пальмитиновая кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, повысить уровень ЛПВП и предотвратить начало сердечно-сосудистых заболеваний..

3. Предотвратить рак

Нопал содержит антиоксидантные соединения, такие как фенолы, флавоноиды, витамин С и витамин Е, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, снижая окислительный стресс, поэтому проглатывание от 200 до 250 г вашей мякоти может помочь предотвратить ее рак. 

4. Защищать клетки нервной системы

Этот тип кактуса содержит несколько веществ, таких как никотифлорина, например, вещество, которое оказывает защитное и противовоспалительное действие на нервные клетки, снижая риск развития деменции..  

5. Фавор потеря веса

Nopales низкокалорийны и богаты клетчаткой, поэтому включение их в низкокалорийную диету поможет сократить запас калорий, колокол, который также увеличит чувство сытости, уменьшая хамбр.

6. Улучшить пищеварение

Nopales богаты волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и кишечный транзит, уменьшая симптомы диареи и стресса. Кроме того, это помогает предотвратить развитие язв желудка.

Свойства нопала

El nopal обладает противовоспалительными, антиоксидантными, гипогликемическими, антимикробными, противораковыми, гепатозащитными, антипролиферативными, антиульцерогенными, мочегонными и нейропротекторными свойствами.. 

Пищевая ценность

В таблице ниже приведена информация о питании на каждые 100 г нопала: 

Когда необходимо потреблять?

Рекомендуется включать нопалес непосредственно в пищу, примерно от 200 до 500 грамм, обеспечивая указанные выше преимущества для здоровья..

В случае добавок, однако, нет конкретной дозировки, большинство добавок рекомендуют менее 500-650 мг в день, хотя необходимо проводить больше научных исследований относительно их эффективности и токсичности.. 

Recetas con nopal

Нопал можно употреблять в виде хомутов, энсалад, лепешек и мермелад. Нопал имеет маленькие колючки, их нужно удалить ложкой перед употреблением. Некоторые квитанции, которые вы можете подготовить:

1. Зеленое иго

Это иго нопала богато антиоксидантами, в дополнение к тому, что является мочегонным средством, помогающим выкачать организм. Нопал можно сочетать с любыми фруктами и другими овощами.  

ингредиенты

• 1 кусочек нопала, нарезанный на кусочки;
• 1 колесо Пинья;
• 2 ветви перехиль;
• 1/2 огурца;
• 2 апельсина.

Способ приготовления

Поместите все ингредиенты в ликер или в пищевую центрифугу. Пей продолжение.  

2. Салат из нопала

ингредиенты

• 2 нопалеса;
• 1 луковица;
• 2 рабочих зуба;
• 1 помидор;
• 2 ветви кинзы;
• 1 авокадо нарезать кубиками;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежий квест в кубе;
• 1 миска с оливковым маслом.

Способ приготовления

Вымойте сегодня нопал и вымойте его маленькой кисточкой. Разрежьте миски из нопала на квадраты, поместите их в миску с водой, 1/2 миски, 2 зубочистки и щепотку соли. Разрешить им готовить в течение примерно 20 минут. Как только они перечислены, они должны быть склеены и помещены в высокий стеклянный контейнер, который обращен.  

Нарежьте 1/2 лука, помидоры, пресную воду и воду в кубиках. Мезлар с нопалесом и кинзой. Добавьте оливковое масло. Приправить солью и перцем по вкусу.

3. лепешки нопал

ингредиенты

• 1 нопал сегодня;
• 1 чаша расплавленной авены или миндаля харина;
• 2 миски кукурузы харина;
• 1 пакет шпината;
• Соль по вкусу;
• 2 чаши воды.

Способ приготовления

Вымойте сегодня нопал и вымойте его маленькой кисточкой. Разрезать на кусочки и положить их в ликер вместе со шпинатом и водой. Licuar hasta, который делает однородную смесь. 

В отдельном контейнере поместите кукурузную харину, соль и расплавленное миндальное масло авены. Хорошо добавьте иго нопала и продолжайте перемешивать, пока не получите желаемую консистенцию, но когда рука не падает, сделайте маленькие шарики и раздавите их плоской маисовой лепешкой любым плоским инструментом, чтобы они упали. Положить в сартен и готовить. 

Реллено может быть белым, с овощами или с планкой полло, нарезанной на полоски и обжаренной с овощами, например. 

Вторичные эффекты

Некоторыми возможными вторичными последствиями приема внутрь в форме добавок являются боль в голове, тошнота, диарея и увеличение потребностей.  

противопоказания

Женщинам, страдающим эмбаразадой или в период грудного вскармливания, не следует принимать добавки для нопала, поскольку науке неизвестно, безопасны они или нет. Если у вас диабет и вы принимаете гипогликемические препараты, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением нопала, который может вызвать гипогликемию.