Домашняя » » Оливковое масло, то есть, как использовать лучший тип и как его использовать

    Оливковое масло, то есть, как использовать лучший тип и как его использовать

    Оливковое масло, приготовленное из акцепторов, является одним из основных компонентов средиземноморской диеты, оно богато мононенасыщенными жирами, витамином Е и антиоксидантами, которые потребляются в сыром виде и небольшими порциями в течение дня, что дает ему ряд преимуществ. Салюд. Это принятие очень используется, чтобы придерживаться салатов и отделочных тарелок.

    Лучшее оливковое масло - это масло с кислотностью до 0,8%, которое называется оливковым маслом. Это потому, что меньше воды и кислотности, больше хорошей еды, лучшее качество питания и больше пользы обеспечат принятие здоровья. Поэтому, чтобы выбрать лучшее оливковое масло, важно знать, какие виды оливкового масла существуют и каковы его характеристики, а также то, как прочитать этикетку с питательными веществами перед покупкой.. 

    Классификация видов оливкового масла

    Оливковое масло получают из оливкового масла, масляных резервуаров. Типы оливкового масла различаются в зависимости от механизмов извлечения, очистки и температуры, используемых для извлечения масла из масляных резервуаров.. 

    Все эти факторы влияют на количество хорошей благодати, присутствующей в оливковом масле, и на то, сколько плохих хороших вещей будет, тем лучше будет качество принятия и кислотность снизится. Поэтому оливковое масло классифицируется как:

    Тип приема оливокКислотность (%)Основные отличияCalidad
    Экстра-девственницаHasta 0.8

    Сохраняет все питательные вещества оливкового масла. Результат первого нажатия акцепторов, при контролируемой температуре, без прохождения какого-либо процесса рафинирования.  

    ✭✭✭

    VirgenМеньше или равно 2,0Его получают исключительно физико-механическими процессами, при контролируемой температуре, без прохождения какого-либо процесса рафинирования..  

    ✭✭

    Оливковое масло "холостое"Хаста 0.1Получается из рафинированного оливкового масла и оливкового масла, кроме оливкового масла лампанте, со свободной кислотностью. 
    Рафинированное оливковое маслоХаста 0.3 Это приемка, полученная при уточнении приемки оливкового масла, поэтому происходит частичная потеря антиоксидантных соединений..

    Кроме того, существует также принятое лампанте с оливковым маслом, кислотность которого выше на уровне 2,0 и не подходит для употребления, поскольку оно имеет неприятный вкус и запах, кроме того, что не приносит ничего полезного для здоровья. , Этот тип приемки используется в осветительных приборах. Для использования лампа должна быть очищена и смешана с другими типами приемки.. 

    Как отмечалось в предыдущей таблице, потребление оливкового масла первого отжима должно быть предпочтительным, поскольку оно более чистое, чем в прошлом, благодаря процессам рафинирования, обеспечивая организм большим количеством питательных веществ, чем другие виды масла. оливковый.

    5 советов по выбору наиболее приемлемого оливкового масла

    Чтобы определить хорошее оливковое масло, необходимо соблюдать некоторые характеристики при его покупке, а именно:

    1. Эскогеру желательно принимать оливковое масло экстра-класса: из-за того, что он содержит плохие питательные вещества и меньше кислотности. Когда это невозможно, выбирайте оливковое масло.
    2. Кисть из оливкового масла с кислотностью до 0,8%: еще меньше, если кислотность более чистая, она будет принята и будет иметь лучшее качество.
    3. Чистое оливковое масло эскогер, без смесей с другими принятыми: эта информация получается путем чтения ингредиентов под пищевой этикеткой. Я должен убедиться, что оливковое масло не смешивается с рафинированным оливковым маслом или другими маслами.  
    4. Выберите оливковое масло, которое соответствует фону супермаркета: они обусловлены воздействием света и солнца, они могут окислять мононенасыщенные жиры, и они могут принимать свойства. 
    5. Выберите оливковое масло, которое залито в темные и стеклянные бутылки: они предотвращают контакт света с оливковым маслом и питательными свойствами Pierda. 

    В некоторых странах существует агентство, которое отвечает за проверку качества различных продуктов, доступных на рынке, и, как правило, эту информацию можно найти в Интернете. Таким образом, вы можете проверить, является ли марка оливкового масла надежной и не продукт фальсифицированный или мошеннический. 

    Преимущества оливкового масла

    Ежедневное употребление оливкового масла снижает уровень холестерина, но защищает сердце и предотвращает повреждение клеток, вызываемое свободными радикалами. Кроме того, он также помогает уменьшить воспаление в организме и артериальное давление, предотвращает преждевременное старение, рак, диабет 2 типа и сердечные приступы, а также хронические воспалительные заболевания..

    Преимущества оливкового масла связаны с наличием мононенасыщенных жиров, более известных как «обезжиренные», антиоксидантных веществ, таких как витамин Е и олеиновая кислота, а также противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения и жирные вещества на масляной основе..

    Сколько и сколько есть?

    Рекомендация приема оливкового масла - 1 ложка (15 мл) в день. 

    Оливковое масло следует использовать предпочтительно в качестве заправки для салатов, чтобы придать нотку некоторым блюдам или заменить масло и маргарин на сковороде. В дополнение к этому, оливковое масло также можно смешивать со специями, такими как овощи или овощи, чтобы улучшить его свойства и темнее приправить еду.. 

    Этот прием нельзя использовать для приготовления пищи из-за перегрева, который может изменить его полезные свойства, снижения количества антиоксидантов и качества мононенасыщенных жиров. При приготовлении пищи я предпочитаю здоровую пищу с большим содержанием насыщенных жиров, например, например, кокосовое..