5 низкоуглеводных закусок для похудения

Низкоуглеводная диета - это та, в которой необходимо снизить потребление углеводов в рационе, особенно исключая источники простых углеводов, таких как сахар и белая мука. С уменьшением количества углеводов важно отрегулировать потребление белка и увеличить потребление полезных жиров, таких как орехи, арахисовое масло, авокадо и оливковое масло. Узнайте все о низкоуглеводной диете.

Однако, поскольку большинство людей привыкли к приготовлению закусок, богатых углеводами, таких как хлеб, тапиока, печенье, пирожные, кускус и пикантные блюда, зачастую трудно придумать практичные и вкусные закуски, которые можно включить в эту диету. Итак, вот 5 примеров закусок с низким содержанием углеводов.

1. Каштаны с простым йогуртом

Супер быстрая и практичная закуска с низким содержанием углеводов - это смесь каштанов и простого йогурта. Каштаны и масличные семена в целом, такие как фундук, миндаль, грецкие орехи и арахис, богаты полезными жирами, цинком и белками, в дополнение к очень низкому содержанию углеводов.

Полезный натуральный йогурт богат белками и жирами, с низким содержанием углеводов. Однако, поскольку он имеет горький вкус, промышленность часто добавляет сахар для улучшения вкуса, но в идеале стоит покупать несладкий натуральный йогурт и добавлять только несколько капель подсластителя во время еды..

2. Низкоуглеводный яблочный пирог

Яблочный пирог придает закускам восхитительный сладкий вкус, и его можно взять в ланч-бокс на урок или на работу.

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1/2 яблока
• 1 столовая ложка миндальной муки
• 2 столовые ложки сметаны или простого йогурта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Кулинарный стевия подсластитель по вкусу
• Корица по вкусу
• Масло или кокосовое масло, чтобы смазать сковороду

Приготовление:

Порежьте яблоко на тонкие ломтики и отложите в сторону. Взбить яйцо, муку, сметану или йогурт и дрожжи миксером или вилкой. Смажьте сковороду маслом или кокосовым маслом и подогрейте. Затем добавьте подсластитель и корицу, выложите ломтики яблока и, прежде всего, добавьте тесто. Накройте сковороду и готовьте на медленном огне около 7 минут или пока тесто полностью не испечется. Положите на тарелку и посыпьте корицей по вкусу.

3. Пельмени из тыквы

Это печенье богато витамином А из тыквы и хорошими жирами из кокоса и каштанов. Если вы предпочитаете, не добавляйте в рецепт подсластитель или орехи и используйте тесто, как если бы оно было хлебом, наполняя его, например, сыром, яйцом или измельченной курицей..

ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/4 стакана кокосовой муки
• 1/2 стакана вареного тыквенного чая
• 1 столовая ложка кулинарного подсластителя
• 1 мелкая чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 2 столовые ложки слегка измельченных каштанов (по желанию)

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты миксером или блендером, кроме измельченных каштанов. Затем вылейте тесто в смазанные жиром или силиконовые формы, добавьте слегка измельченные орехи в тесто и запекайте в средней духовке около 25 минут, пока тест на зубочистки не покажет, что тесто готово. Делает около 6 порций.

4. Льняное креп

Это версия традиционного крепиока с низким содержанием углеводов, но тапиока заменяется на льняную муку.

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1,5 столовой ложки льняной муки
• щепотка соли и орегано
• 2 столовые ложки нарезанного кубиками сыра
• 2 столовые ложки нарезанных помидоров для начинки

Приготовление:

Смешайте яйцо, льняную муку, соль и орегано в глубокой миске и хорошо взбейте вилкой. Добавьте сыр и помидор или начинку по вашему выбору и снова перемешайте. Смажьте сковороду маслом, оливковым или кокосовым маслом и вылейте тесто, превращаясь в коричневое с обеих сторон.

5. Тыквенный хлеб в микроволновке

Этот практичный бублик может быть изготовлен как в сладком, так и в соленом вариантах, как показано ниже:

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 50 г вареной и пюре из тыквы
• 1 столовая ложка льняной муки
• 1 щепотка разрыхлителя
• 1 щепотка соли или 1 кофейная ложка кулинарного подсластителя

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, смажьте чашку оливковым маслом или кокосовым маслом и поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Если вы предпочитаете, вы можете разбить хлеб и положить его в тостер, чтобы быть хрустящим.

Вот 7 других вариантов закусок для вас, чтобы иметь в машине, на работе или в школе:

ЗДОРОВЫЕ ЗАКУСКИ | Взять в школу