Продукты с высоким содержанием кальция без молока

Ежедневное потребление кальция важно для поддержания крепости зубов и костей, а также, например, для сокращения мышц, частоты сердечных сокращений и уменьшения раздражения. Откройте для себя другие преимущества этого минерала в: Кальций.

Таким образом, в течение дня рекомендуется принимать около 1300 мг кальция в день в возрасте от 9 до 18 лет из-за роста и развития костей, в то время как в зрелом возрасте рекомендуемая доза составляет 1000 мг в день, что для Вегетарианцам с ограниченным доступом, таким как веганы, гораздо труднее достичь.

Однако кальций не нужно принимать только в форме молока или молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, особенно в случае пациентов с непереносимостью лактозы или синдромом раздраженного кишечника, например, и есть другие продукты, которые при приеме внутрь в достаточных количествах они способны обеспечить ежедневное количество кальция, как миндаль. Вот как использовать миндаль при остеопорозе в: 5 преимуществах миндаля для здоровья.

Список богатых кальцием продуктов без молока

Вот некоторые хорошие примеры продуктов с источником кальция, которые не содержат молока:

источник	Количество кальция	источник	Количество кальция
85 грамм консервированных сардин с костями	372 мг	½ чашки приготовленной капусты	90 мг
1 чашка миндаля	332 мг	1 чашка приготовленной брокколи	72 мг
1 чашка бразильских орехов	260 мг	100 грамм апельсина	40 мг
1 чашка устриц	226 мг	140 грамм папайи	35 мг
1 чашка ревеня	174 мг	30 грамм хлеба	32 мг
85 г консервированного лосося с костями	167 мг	120 грамм тыквы	32 мг
1 чашка свинины с фасолью	138 мг	70 грамм моркови	20 мг
1 чашка приготовленного шпината	138 мг	140 грамм вишни	20 мг
1 чашка тофу	130 мг	120 грамм банана	7 мг
1 чашка арахиса	107 мг	14 граммов зародышей пшеницы	6,4 мг

Как правило, происходит потеря кальция в воде для приготовления пищи, поэтому важно использовать наименьшее количество воды и как можно меньше времени во время приготовления этих продуктов, чтобы обеспечить сохранение кальция. Однако, например, шпинат или бобы должны быть ошпарены, и первая вода должна быть обсыпана, чтобы устранить вещество, называемое оксалатом, которое уменьшает способность организма усваивать кальций..

В дополнение к этим продуктам, есть другие способы употребления кальция без лактозы через продукты, обогащенные кальцием, которые легко найти в супермаркетах, такие как, например, соевый йогурт, печенье, крупы или хлеб, или использование диетических добавок, рекомендованных диетологом. Другая богатая кальцием пища - это каруру, преимущества здесь.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о других богатых кальцием продуктах и о том, как правильно их использовать:

Пища, богатая кальцием

149 тысяч просмотров

4.7k Зарегистрироваться

Примерное меню с богатыми кальцием продуктами без молока

Хорошим примером меню с продуктами, богатыми кальцием, но без молока, способными достичь рекомендуемых доз кальция для взрослого человека, является:

Завтрак: 1 чашка миндального молока с 1 апельсином и поджаренным хлебом с фиговым джемом;
Сортировка: 1 банан в сопровождении 2 бразильских орехов;
Обед: ½ банка сардин с костями с 1 чашкой вареной брокколи и ½ чашки риса;
Закуска: миндальное молоко с витамином 100 г вишни и 140 г папайи;
Ужин: суп из шпината с тыквой, морковью, картофелем и тофу;
Ужин: 1 ромашковый чай или 1 клубничное желе.

Это меню содержит приблизительно 1100 мг кальция, и поэтому его достаточно для достижения рекомендуемых суточных доз кальция для взрослых. Однако меню можно адаптировать к предпочтениям каждого человека, заменяющего еду, используя приведенную выше таблицу в качестве справочной..

Также см .:

3 продукта для укрепления костей
4 совета по улучшению усвоения кальция
Кальций и добавка витамина D