Продукты, богатые медью
Некоторые продукты, богатые медью, которые используются для поддержания здоровья крови, включают вареную телятину или говяжью печень, мидии, сырые или вареные устрицы, цельное зерно, кешью, арахис, миндаль, орехи или шоколад, например.
Дефицит меди в организме встречается редко, так как количество меди, содержащееся в пище, является достаточным для удовлетворения потребностей меди в организме. С другой стороны, избыток меди в организме может вызвать, например, диарею или металлический привкус во рту..
Продукты, богатые медью
Другие продукты, богатые медьюСписок продуктов, богатых медью
| Продукты, богатые медью | Вес (г) | Медь (мг) |
| Вареная телячья печень | 100 | 9,9 |
| Вареная говяжья печень | 100 | 4.5 |
| Вареные устрицы | 100 | 2 |
| анакард | 65 | 1.4 |
| Бразильский орех | 70 | 1.2 |
| Сырая устрица | 100 | 1,1 |
| фундук | 68 | 1 |
| миндальный | 78 | 1 |
Медь также можно найти в водопроводной воде, когда она проходит через медные трубы. В этом случае чрезмерное потребление меди может вызвать металлический привкус во рту, повышенное слюноотделение, тошноту, рвоту, жжение в желудке, желудочно-кишечные кровотечения и диарею..
Рекомендуемое диетическое потребление (RDA) меди для здорового взрослого человека составляет приблизительно 0,09 мг в день. У детей значение RDA колеблется от 0,034 до 0,07 мг меди в день.
