Польза для здоровья тамаринда
Тамаринд - тропический фрукт, типичный для Южной Африки, с кислым и очень калорийным вкусом, который в Бразилии потребляют в основном на северо-востоке страны..
Его мякоть, богатая витамином А, клетчаткой и минералами, отлично подходит для лечения запоров. Кроме того, тамаринд используется для приготовления сладостей, соков и других напитков, таких как ликеры, а во многих регионах тамаринд также используется для приправы мяса или рыбы, например,.
Преимущества тамаринда
Помимо лечения запоров, другие преимущества тамаринда включают в себя:
- Помочь контролировать диабет;
- Помощь в снижении уровня холестерина;
- Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания;
- Снижение аппетита;
- Помогает снизить риск развития рака толстой кишки.
Тамаринд имеет много калорий, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах, однако выпить стакан тамариндового сока перед обедом и ужином помогает снизить аппетит, облегчая процесс похудения..
Пищевая ценность
| компоненты | Количество в 100 г тамаринда |
| мощность | 239 калорий |
| белки | 2,8 г |
| жиры | 0,6 г |
| углеводы | 62 г |
| волокна | 5 г |
| Витамин а | 30 пользовательский интерфейс |
| Витамин В6 | 0,1 мг |
| Витамин с | 3,5 г |
| кальций | 74 мг |
| магний | 92 мг |
| железо | 2,8 мг |
Рецепт сока тамаринда с медом
Этот рецепт с тамариндом - вкусный и легкий в приготовлении сок..
ингредиенты
- 100 г мякоти тамаринда,
- 1 большой апельсин,
- 2 стакана воды,
- 1 чайная ложка меда
Способ приготовления
Взбить апельсиновый сок с мякотью тамаринда, 2 стакана воды и меда в блендере.
Чтобы приготовить мякоть тамаринда, вы должны очистить 1 кг тамаринда, положить его в миску с 1 литром воды и оставить на ночь для замачивания. На следующий день положите все на сковороду и варите 20 минут или пока мякоть не станет очень мягкой, время от времени помешивая..
Смотрите также, как приготовить варенье из тамаринда: рецепт варенья тамаринда.
