Каму Камю, что это такое, преимущества и как потреблять

Каму камю - это типичный фрукт из региона Амазонки, в котором содержится большое количество витамина С, и он гораздо богаче этим питательным веществом, чем другие фрукты, такие как ацерола, апельсин, лимон или ананас. Этот фрукт типичен для стран Южной Америки, таких как Перу, Бразилия и Колумбия, и его научное название Myrciaria dubia.

Однако этот фрукт имеет очень кислый вкус и обычно употребляется в мороженом, йогурте, джеме, безалкогольных напитках и сладостях, а также может быть приобретен в форме таблеток или порошка в магазинах по продаже диетических продуктов..

Ключевые преимущества

Потребление каму-каму дает следующие преимущества для здоровья:

1. Укрепление иммунной системы, поскольку он содержит много антиоксидантов, таких как витамин С и флавоноиды, такие как антоцианы и эллаговая кислота, помогая бороться с такими заболеваниями, как, например, герпес;
2. Действовать как противовоспалительное, потому что его антиоксидантное содержание снижает концентрацию провоспалительных маркеров, что может улучшить симптомы таких заболеваний, как, например, артрит;
3. Борьба с гриппом и простудой, так как в нем много витамина С;
4. Уменьшить риск окислительного стресса и повреждения клеток, что может снизить риск хронических заболеваний, проблем с сердцем и рака;
5. Предотвратить преждевременное старение, поскольку витамин С помогает поддерживать коллаген в организме, вещество, которое предотвращает появление морщин и выражений;
6. Может помочь контролировать артериальное давление, потому что он имеет биологически активные соединения, которые могут вызвать расширение сосудов, снижение артериального давления;
7. Может помочь контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку он богат фенольными соединениями, способными ингибировать усвоение углеводов и всасывание глюкозы на кишечном уровне, помимо стимуляции секреции инсулина поджелудочной железой, модулирования высвобождения глюкозы из печени, активации рецепторов инсулина и поглощение глюкозы в чувствительных к инсулину тканях.

Некоторые исследования были проведены на крысах, у которых потребление камю-камю способствовало снижению веса, поскольку оно способствует изменению микробиоты кишечника, регулирует уровень глюкозы и инсулина, предотвращая накопление жира на уровне живота и печени, однако это необходимо больше исследований, которые могут доказать эту выгоду.

Пищевой состав камю камю

Следующая таблица показывает питательную композицию для 100 г порошка камю камю:

Чтобы увеличить усвоение железа из рациона, следует употреблять камю-камю после обеда или ужина, так как его высокое содержание витамина С помогает увеличить количество железа, всасываемого в кишечнике. Кроме того, важно помнить, что мякоть фруктов имеет более низкую концентрацию витамина С, чем порошок, благодаря воде, которая сохраняется в мякоти и разбавляет питательные вещества..

Как потреблять

Камю-камю можно употреблять в свежем виде в виде сока, разбавляя около 50 г фруктов в 1 л воды..

Кроме того, этот фрукт можно также найти в порошке, который необходимо употреблять, разбавляя 1 мелкую столовую ложку в 1 стакане воды, принимая смесь 2 раза в день. При употреблении в виде таблеток одну капсулу по 500 мг следует принимать два раза в день, один раз утром и один раз днем..

Розовый Каму Камю Рецепт Сока

Этот сок помогает улучшить функционирование кишечника, предотвратить морщины и укрепить иммунную систему, благодаря содержанию в ней клетчатки и антиоксидантов. Сок можно употреблять на завтрак или закуски.

ингредиенты:

• 1 банан;
• 3 клубники;
• 1 яблоко с кожурой;
• 1 маленькая свекла;
• 1 горсть шпината;
• 1 чайная ложка камю камю;
• 1/2 стакана воды.

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере и пить без добавления сахара. Чтобы сделать сок более сливочным, вы можете использовать замороженный банан.

Возможные побочные эффекты

Из-за его высокого содержания витамина С чрезмерное потребление этого фрукта в виде порошка, капсул или самого фрукта, так как это может вызвать избыток этого витамина в организме. Кроме того, поскольку витамин С способствует усвоению железа, он может вызывать избыток этого минерала в организме, однако такая ситуация не распространена..

Обе ситуации могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея, тошнота, боли в животе и рвота.