Как похудеть с овсяными отрубями
Овес - это злаки и, как и все злаки, является источником углеводов. Тем не менее, он также является отличным источником клетчатки, белка, железа, магния, фосфора, цинка, марганца, витамина B1 и витамина B5, что делает его очень здоровой пищей и может помочь даже тем, кто хочет похудеть, поэтому рекомендуемое количество 2 столовые ложки в день.
Волокна, присутствующие в овсе, помогают продлить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что заставляет человека меньше есть и делает более разумный выбор при выборе блюд, облегчая сопротивление конфетам, макаронам и другим источникам пищи. простые и рафинированные углеводы.
Помимо овсяных отрубей, есть овсяные хлопья, также богатые клетчаткой и предназначенные для тех, кто хочет похудеть, и овсяная мука с меньшим количеством клетчатки, более высоким гликемическим индексом и, следовательно, ее потребление должно контролироваться диабетиками и для тех, кто хочет похудеть.
Преимущества овсяных отрубей
Основная польза для здоровья от овсяных отрубей напрямую связана с содержанием волокон в этой пище, что делает ее функциональной пищей. Таким образом, основными преимуществами являются:
- Уменьшает плохой холестерин: Бета-глюкановое волокно поглощает часть жиров, присутствующих в пище во время пищеварения, и выводит их из организма в кале, уменьшая образование холестерина в крови.
- Контролирует уровень сахара в крови и предотвращает диабет: растворимая клетчатка овса растворяется в воде во время пищеварения и образует вязкий гель, который замедляет всасывание глюкозы через кишечник и предотвращает выбросы сахара в крови.
- Помогает вам похудеть: во время пищеварения овсяные волокна образуют гель, который увеличивает объем пищи в желудке и замедляет пищеварение, что продлевает чувство сытости и уменьшает чувство голода в течение дня.
- Предотвращает рак кишечника: волокна овса поддерживают здоровье кишечника, так как они стимулируют развитие здоровой флоры, предотвращают запоры и регулируют кишечный транзит. Все эти факторы снижают выработку токсинов в кишечнике, что предотвращает рак, особенно рак толстой кишки..
Волокна можно найти в больших количествах в овсяных отрубях и в овсяных хлопьях. Поэтому потребление этих продуктов настоятельно рекомендуется людям, которые хотят похудеть, и тем, у кого высокий уровень холестерина и / или диабет, в то время как потребление диеты должно быть ограничено в рационе..
Кроме того, поскольку это увеличивает сытость, потребление овсяных отрубей разрешается с первой фазы диеты Дукан. Знайте все этапы диеты Дукан и рекомендации по ее соблюдению.
Цена и где купить
Цена на овсяные отруби стоит в среднем 5,00 долларов США за 200 г и может быть приобретена в супермаркетах или магазинах здоровой пищи..
Белковый рецепт блинов с овсяными отрубями
Этот блин является источником белка, клетчатки и углеводов и поэтому является отличным выбором для полдника для тех, кто хочет похудеть, например.
ингредиенты
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 2 яйца
- 1 банан
Способ приготовления
Взбивайте бананы и яйца, пока не получите однородную массу. Добавьте отруби и хорошо перемешайте. Вылейте ковш макарон в сковороду, нагретую на среднем огне, и варите около 1 минуты, переворачивая с помощью шпателя и продолжая готовить еще 1 минуту. Повторяйте операцию, пока тесто не закончится.
Как выбрать лучший овес для похудения
Овсяное зерно делится на слои. Чем глубже слой, тем больше углеводов и меньше клетчатки и питательных веществ. Таким образом, чем больше обработано и очищено зерно, тем меньше полезные свойства.
овсянка
Это сделано из самой внутренней части зерна овса. Таким образом, он отбрасывает большинство волокон и питательных веществ и сохраняет углеводы.
Из-за меньшего количества клетчатки мука имеет более высокий гликемический индекс. То есть, после переваривания сахар, образованный углеводами, быстро попадает в кровь и плохо контролируется..
Поэтому печенье, приготовленное из овсяной муки, может стать отличной закуской перед тренировкой для тех, кто будет тратить энергию, но если целью является потеря веса, то идеальным вариантом является выбор закусок с большим количеством клетчатки..
Овсяные отруби
Отруби изготавливаются из шелухи овсяных зерен и, следовательно, содержат много волокон, которые помогают в кишечном транзите, контролируют уровень глюкозы и холестерина в крови и продлевают чувство сытости, контролируют чувство голода и помогают похудеть..
но это не значит, что это еда без углеводов, а здоровая альтернатива с высоким содержанием клетчатки.
Овсяные хлопья
Их можно найти в тонких или густых хлопьях, что изменится только в том случае, если они были более или менее измельчены, но свойства и пищевые преимущества одинаковы.
Они сделаны из цельного зерна овса, которые прессуются, пока они не сплющены. Можно сказать, что это цельный овес, так как он сохраняет все питательные вещества зерна: углеводы, белки, волокна, витамины и минералы..
Это также отличный вариант для тех, кто хочет похудеть, так как, как и овсяные отруби, он контролирует чувство сытости и уменьшает чувство голода..
