Фрукты, рекомендуемые при диабете

Фрукты, богатые углеводами, такие как виноград, инжир и сухофрукты, не рекомендуются людям с диабетом, потому что они содержат слишком много сахара, увеличивая вероятность всплесков глюкозы в крови. 

Наилучшим выбором является употребление свежих фруктов, особенно богатых клетчаткой или таких, которые можно есть с кожурой, таких как мандарин, яблоко, груша и апельсин с багасой, поскольку клетчатка помогает снизить скорость всасывания сахара, поддерживая уровень глюкозы в крови. контролируемых.

Фрукты разрешены при диабете

Поскольку в небольших количествах все фрукты могут употребляться диабетиками, так как они не стимулируют повышение уровня сахара в крови. Как правило, рекомендуется потреблять от 2 до 4 единиц в день, помня, что в 1 среднем количестве свежих фруктов содержится около 15-20 г углеводов, которые также содержатся в 1/2 стакана сока или в 1 столовой ложке сухофрукты.

В таблице ниже приведено количество углеводов, присутствующих в фруктах, указанных для диабетиков:

Также важно помнить, что в соке содержится больше сахара, чем в свежих фруктах, и меньше клетчатки, что приводит к быстрому возвращению чувства голода и повышению уровня сахара в крови после приема внутрь..

Кроме того, перед занятиями физической активностью также важно съесть адекватную еду, чтобы предотвратить слишком низкий уровень сахара в крови. Узнайте больше на: Что диабетик должен есть перед тренировкой.

Какое время лучше всего есть фрукты 

Диабетик должен предпочитать есть фрукты сразу после обеда и ужина, как форму десерта. Но также можно съесть фрукты, богатые клетчаткой, такие как киви или апельсин с багасой, на завтрак или закуски, если за один прием пищи человек съест 2 целых тоста или 1 банку несладкого натурального йогурта с 1 ложкой молотого льняного семени, например. Гуава и авокадо - это другие волокна, которые может съесть диабетик, без особого беспокойства по поводу уровня глюкозы в крови. Проверьте больше примеров фруктов с высоким содержанием клетчатки. 

Плоды, чтобы избежать

Некоторые фрукты следует употреблять умеренно диабетикам, потому что они содержат больше углеводов или содержат меньше клетчатки, что облегчает всасывание сахара в кишечнике. Основными примерами являются слива в консервированном сиропе, мякоть асаи, банан, джекфрут, шишка, инжир и тамаринд.

В следующей таблице указано количество углеводов в плодах, которые следует употреблять в умеренных количествах:

Хороший способ избежать быстрого повышения уровня глюкозы в крови - это употреблять фрукты вместе с продуктами, богатыми клетчаткой, белками или полезными жирами. такие как каштаны, сыр или в десерте блюд, содержащих салат, таких как обед или ужин.

Я могу есть сухофрукты и масличные культуры?

Сухофрукты, такие как изюм, абрикосы и чернослив, следует употреблять в небольших количествах, поскольку, хотя они меньше, они содержат столько же сахара, сколько и свежие фрукты. Кроме того, на этикетке продукта должно быть указано, есть ли сахар во фруктовом сиропе или если сахар был добавлен в процессе обезвоживания фруктов..

Семена масличных культур, такие как орехи, миндаль и грецкие орехи, содержат меньше углеводов, чем другие фрукты, и являются источниками полезных жиров, которые повышают уровень холестерина и предотвращают заболевания. Однако их также следует употреблять в небольших количествах, так как они очень калорийны. Смотрите рекомендуемое количество орехов.

Какой должна быть диета при диабете 

Посмотрите видео ниже и узнайте, как правильно сбалансировать диету, чтобы лучше контролировать уровень глюкозы в крови..

ДИАБЕТИЧЕСКАЯ еда