Узнайте, как сделать Кокосовое молоко дома и его преимущества

Кокосовое молоко можно приготовить из мякоти сухого кокоса, взбитого с водой, в результате чего получается напиток, богатый полезными жирами и питательными веществами, такими как калий, кальций и магний. Или из крема индустриальной версии.

Его можно использовать в качестве заменителя коровьего молока и добавлять в рецепты тортов и печенья. Его основные преимущества для здоровья:

1. Улучшить холестерин, возражать против того, чтобы быть богатым лауриновой кислотой, которая увеличивает хороший холестерин;
2. Обеспечить власть, потому что оно богато жирными кислотами со средней цепью, жирами, которые быстро усваиваются и используются организмом;
3. Укрепление иммунной системы, так как он содержит лауриновую кислоту и каприновую кислоту, которые обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
4. Помогите контролировать уровень глюкозы в крови, за низкое содержание углеводов;
5. Предотвратить судороги, за то, что богат калием;
6. Помогите похудеть, для повышения сытости и улучшения кишечного транзита;
7. Без лактозы, может использоваться непереносимостью лактозы.

Важно помнить, что домашнее кокосовое молоко, поскольку оно менее концентрированное, содержит меньше калорий, чем промышленное молоко. 

Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях

1. Из кокосового крема

Купите 1 банку или стакан сливок или кокосового молока, добавьте около 500 мл воды и хорошо перемешайте или взбейте в блендере до однородного состояния. Результатом будет уже готовое к употреблению кокосовое молоко.

Идеальным является выбор промышленного кокосового молока, которое не содержит сахара и содержит меньше химических добавок, таких как загустители, ароматизаторы и искусственные консерванты..

2. Из Кокосовой Сухой

ингредиенты:

• 1 сушеный кокос
• 700 мл горячей воды

Приготовление:

Удалите воду и поместите высушенный кокос в высокую духовку в течение приблизительно 20 минут, поскольку это помогает мякоти отделиться от кожуры. Выньте кокос из духовки, заверните его в кухонное полотенце или полотенце и постучите кокосом по полу или стене, чтобы ослабить мякоть. Нарезать мякоть на кусочки и взбить с помощью 700 мл горячей воды с помощью блендера или процессора. Процедить все через мелкое сито.

Пищевая ценность

В следующей таблице приведена информация о питательности 100 г концентрированного и готового к употреблению промышленного кокосового молока:

Важно помнить, что для похудения необходимо употреблять домашнее кокосовое молоко или готовое к употреблению, так как оно содержит меньше калорий. Кроме того, чрезмерное употребление концентрированного кокосового молока может вызвать дискомфорт в кишечнике и диарею.

Как использовать и противопоказания

Кокосовое молоко можно употреблять так же, как коровье молоко, и употреблять в чистом виде или в таких препаратах, как кофе с молоком, витамины, пирожные, печенье и пироги. Не существует идеального количества для потребления, но те, кто хочет похудеть, должны потреблять только 1 или 2 стакана в день.

Кроме того, важно помнить, что кокосовое молоко не заменяет грудное молоко и может не подходить для детей, подростков и пожилых людей, и следует проконсультироваться с врачом или диетологом для получения разрешения и руководства по применению..