Диета для Язвенного Колита
Диетологическая помощь при язвенном колите имеет первостепенное значение из-за возникновения истощения аппетита, тошноты, рвоты, болей в животе, диареи, стресса, изменений вкуса и усталости, увеличивая риск страдания от недоедания..
В настоящее время не существует специальной диеты для лечения язвенного колита, которая могла бы быть рекомендована для содействия ремиссии у людей, которые активно болеют, поэтому важно помочь диетологу, чтобы диета была персонализированной и чтобы план питание будет планироваться в зависимости от тяжести заболевания, если пациент активен, симптомы присутствуют и состояние питания человека.
Тем не менее, есть некоторые общие рекомендации, которые можно выполнить с целью избежать недоедания, способствовать усвоению питательных веществ и хорошему питательному статусу человека..
Как распознать, что вызывает дискомфорт
Диета для контроля и предотвращения колитного кризиса у человека, если человеку необходимо выявить продукты, которые имеют тенденцию замедлять пищеварение, вызывать боли и дискомфорт в животе, диарею, повышать кишечный газ.
Поэтому важно, чтобы индивидуум вел дневник питания, отмечая все, что он или она потребляет в течение дня, и появляются ли какие-либо симптомы приема пищи. Это позволит вам в течение нескольких недель идентифицировать продукты, которые могут вызывать дискомфорт, и их следует избегать..
Важно подчеркнуть, что колит может меняться со временем, а также с продуктами, которые раздражают кишечник, во время нового кризиса, чтобы возобновить дневник питания, чтобы диетолог мог скорректировать диету..
Кто не должен есть
При наличии язвенного колита важно избегать продуктов, которые усиливают воспаление в организме и раздражают кишечник, а именно:
- Богатая еда во фри и картофель фри, важно избегать использования обработанных смазок, таких как масло, маргарин, мантека, соя и кукуруза; маргарин,
- кофеин: Кофе, верде, негр, мате, кола, шоколад;
- Pimienta y острая сальса;
- Продукты, богатые клетчаткой такие как hovuelas из пшеницы и авены, семилы, palomitas из кукурузы, овощные крудо и фрукты с каскарой и багазо, из-за которых они могут вызвать диарею;
- Azúcar y dulces в общем, из-за увеличения воспаления в кишечнике и кишечной флоре;
- Обработанное мясо как колбаса, чоризо, хамон серрано, хамон, мортадела, сальчичон, печуга де паво, точино и мясо с видимым жиром;
- Промышленно богат солью и консервантами как закуски, промышленные закуски и замороженные продукты, такие как лазанья и пицца;
- Осьминог приправы как кубиты мяса и курицы;
- сальзы в числе майонеза, кетчупа, мостаза и др .;
- Алкогольные напитки.
С помощью пищевого дневника будет легче определить, какие продукты предотвращают симптомы, но упоминались ранее, просто раздражая кишечник и вызывая симптомы, чтобы вызвать кризис..
Также важно помнить, что некоторые люди с язвенным колитом могут страдать от непереносимости лактозы, в этих случаях избегать употребления молочных продуктов, а также другие люди могут испытывать непереносимость глютена, фруктоолигосахариды или любую пищевую аллергию в этих случаях. Он идеально подходит для того, чтобы помочь диетологу не допускать чрезмерного ограничения диеты по отношению к тому, чем он является, и может указывать различные варианты и избегать недоедания..
Что есть при язвенном колите
Чтобы помочь спустить кишечник, улучшить кишечную флору и предотвратить новые кризисы, необходимо ежедневно делать небольшие порции различных продуктов, жевать их, есть в тихом месте и готовить пищу простым способом (без использования приправ ) пара или доски, избегая жарки и сальсы.
Нет научных доказательств, позволяющих предложить диету или конкретные продукты для предотвращения лечения колита, важно помнить, что люди могут страдать от непереносимости или аллергии на определенные продукты. Тем не менее, некоторые общие рекомендации, которым можно следовать:
1. Мясо с низким содержанием жира
Потребление белков имеет первостепенное значение во время этой болезни, из-за которой люди теряют мышечную массу. Во время активной фазы заболевания углы белка должны увеличиваться, рекомендуемые от 1,2 до 1,5 г на килограмм веса. В случаях кризиса потребление белка должно быть нормальным, 1 г на килограмм веса.
Потребляемые белки должны содержать мало жира, как рыба, люди, полло и мясо без мяса. В случае с красным мясом это могут быть постные нарезки, на которых не видно видимого жира, и максимум 1 или 2 раза в неделю..
2. Лече и производные
Некоторые люди с неспецифическим язвенным колитом могут страдать от непереносимости лактозы, поэтому ребенок и его производные должны потребляться и быть внимательными к таким симптомам, как боль в животе, диарея и газы, после употребления. Серьезность симптомов будет зависеть от степени непереносимости, необходимости ограничивать их потребление или потребление во многих местах и предпочтительно без лактозы..
Важно, чтобы в этих случаях кальций получался из других пищевых источников, доктор считает это необходимым через добавку. См продукты, богатые кальцием.
У тех людей, у которых эта проблема не заканчивается, они могут употреблять молочные продукты небольшими порциями, предпочтительно с низким содержанием жира. Йогурт и кефир являются отличными вариантами, благодаря которым они обеспечивают пробиотики, которые помогают улучшить кишечную флору и предотвратить диарею.
3. Фрукты и овощи
Фрукты и овощи в тех случаях, когда колит активен, рекомендуется употреблять без головы, без мешка, без семян и желательно готовить, чтобы облегчить их всасывание на кишечном уровне и избежать чрезмерной стимуляции кишечника. Это связано с тем, что фрукты и овощи содержат волокна, которые стимулируют кишечные движения, поэтому, когда они попадают в организм во время активной фазы, когда есть частичная обструкция, они могут вызывать сопутствующие симптомы..
Некоторые овощные растения могут вызывать такие газы, как брокколи и колифлор, например, если их следует избегать, конечно, это будет зависеть от каждого человека. Смотрите еду, которая производит газы.
4. Натуральные добавки
Чтобы придать вкус пище, можно использовать обезвоженные ароматические травы, такие как, например, perejil, romero, кинза и albahaca, а также лук и чеснок для приправы к пище, избегая употребления кубитос, соли и перца..
5. Gras Buenas
Потребление большого количества жира небольшими порциями также может быть полезным для людей с язвенным колитом из-за поступления незаменимых жирных кислот и омега-3, которые действуют как естественные противовоспалительные средства в организме. Эти травы принимаются из оливкового масла, кокосового масла, авокадо, лосося, рыбы, сардин, масла линолеума. Посмотреть другие противовоспалительные продукты.
6. Пейте воду
Поскольку язвенный колит может вызывать диарею или в некоторых случаях, для обеих ситуаций важно потребление жидкостей, предпочтительно воды, однако также может быть возможным употребление натуральных соков, лицензированных и склеенных, разведенных в воде..
В некоторых случаях язвенный колит может усугубляться и вызывать такие осложнения, как сильная диарея и частичная непроходимость всего кишечника, в этих случаях пациент будет доставлен в больницу, а еда будет доставляться через трубку. Узнайте больше об энтеральном питании и из чего оно состоит.
7. Углеводы
Углеводы являются важным источником энергии, поэтому мы потребляем такие продукты, как белый рис, макароны, белый хлеб, кашу, поэтому мы можем избежать потребления этих цельных зерен и содержать нерастворимые волокна, которые могут быть не полезны для людей с язвенным колитом..
Если вы можете потреблять волокна?
Волокно может вызвать проблемы у некоторых людей с активным язвенным колитом, вызывая боль в животе и может вызвать диарею. Волокна содержатся в овощах, фруктах, орехах и зернах, и есть типы нерастворимых и нерастворимых волокон. В случае язвенного колита, вы должны предпочитать растворимые волокна, которые могут помочь улучшить желудочно-кишечные симптомы..
Растворимое волокно - это то, что растворяется в воде и образует своего рода гель в кишечнике, помогая уменьшить кишечный транзит и, в свою очередь, диарею. Некоторые продукты, которые содержат груши, дуразно, занахорья, манзану, гуаябу, зеленые бананы, авокадо и репу зелень.
Большинство продуктов содержат растворимые и нерастворимые волокна, так как они готовят, удаляют и удаляют важные семена, чтобы уменьшить потребление нерастворимых волокон. Важно отметить, что, когда болезнь находится в стадии ремиссии, не следует рассматривать диету с высоким содержанием клетчатки, поэтому будьте осторожны с потребляемой пищей..
Дополнения, которые могут быть полезны
Люди, которые страдают от язвенного колита, более уязвимы для дефицита витаминов и минералов, из-за кишечных потерь, вызванных диареей и отсутствием аппетита, который возникает в основном во время активной фазы. Вообще говоря, врач указывает на прием поливитаминов, однако, этого не всегда может быть достаточно, чтобы исправить недостатки, в основном иерархии, цинка и витамина D.
По этой причине важно дополнять эти микроэлементы, поскольку врач рекомендует диетолога, так как необходимо количественно определить уровень витаминов и минералов в крови, чтобы можно было указать два и соответствующие добавки. Эти значения должны контролироваться не реже одного раза в год.
.
