Преимущества ревеня

Ревень - это лекарственное растение, также известное как пятнистый ревень или полевой ревень, с мощным стимулирующим и пищеварительным эффектом, которое используется в основном для лечения запоров, поскольку обладает слабительным эффектом..

Стебель этого растения используется в форме чая, но его также можно добавлять в десерты или желе, и его потребление приносит такие преимущества, как:

1. Улучшить здоровье глаз, для содержания лютеина, антиоксиданта, который защищает макулу глаз;
2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, для содержания волокон, уменьшающих всасывание холестерина в кишечнике, и антиоксидантов, предотвращающих атеросклероз;
3. Улучшите кожу и предотвратите прыщи, за богатство витамином А;
4. Помощь с потерей веса, мало калорий;
5. Укрепление иммунной системы, за богатство селеном;
6. Улучшить циркуляцию, за то, что богат калием;
7. Облегчить симптомы менопаузы, для содержания фитостеролов, которые помогают уменьшить приливы.

Кроме того, ревень также содержит небольшое количество витаминов группы В, витамина С и цинка, важных питательных веществ для общего обмена веществ и иммунной системы..

Пищевая композиция

Следующая таблица содержит информацию о питательности для 100 г сырого ревеня:

Ревень можно есть сырым, приготовленным, в форме чая или добавлять в рецепты, такие как пироги и джемы.

Противопоказания и уход

Ревень противопоказан детям, беременным женщинам, которые кормят грудью или менструируют, а также людям с проблемами почек.

Кроме того, листья этого растения богаты щавелевой кислотой, веществом, которое может убить при употреблении в больших количествах. Если ревень помещают в холодное место, например в морозильник, щавелевая кислота может мигрировать из листьев в стебель, что может вызвать проблемы у тех, кто ее потребляет. Таким образом, всегда следует помнить о хранении ревеня при комнатной температуре или при слабом охлаждении..

Чай с ревенем

Чай из ревеня производится следующим образом:

ингредиенты:

• 500 мл воды
• 2 столовые ложки стебля ревеня

Приготовление:

Положите воду в кастрюлю с кипящим стеблем ревеня. После кипячения уменьшите огонь и дайте ему кипеть в течение 10 минут. Процедить и пить горячим или холодным, без подслащивания. Смотрите другие домашние средства от запора.

Апельсиновое желе с рецептом ревеня

ингредиенты: 

• 1 кг рубленого свежего ревеня
• 400 г сахара
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры
• 80 мл апельсинового сока
• 120 мл воды

Приготовление:
Положите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте ему готовиться около 45 минут или пока он не загустеет, периодически помешивая. Вылейте желе в стерильные стеклянные банки с крышкой, сохраняя в леднике после охлаждения.