Как правильно питаться железом, чтобы вылечить анемию

Для борьбы с железодефицитной анемией, также называемой железодефицитной анемией, рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых этим минералом, таких как мясо и овощи, например. Таким образом, имеется достаточное количество циркулирующего железа, способного составлять гемоглобин, восстанавливать транспорт кислорода в крови и ослаблять симптомы..

Железодефицитная анемия чаще встречается у ослабленных людей, растущих детей с недостаточным питанием и беременных женщин. Лучшее железо для организма - это то, что содержится в продуктах животного происхождения, так как оно в большей степени поглощается кишечником. Кроме того, продукты, богатые витамином С, такие как апельсин, киви и ананас, помогают увеличить усвоение железа в организме..

Продукты, богатые железом

Важно, чтобы продукты, богатые железом как животного, так и растительного происхождения, потреблялись ежедневно, поскольку, таким образом, в крови может циркулировать достаточное количество железа..

Некоторые из продуктов, богатых железом, наиболее подходящих для анемии, например, печень, сердце, мясо, морепродукты, овес, цельнозерновая мука, хлеб, кинза, бобы, чечевица, соя, кунжут и льняное семя. Откройте для себя другие продукты, богатые железом.

Кроме того, важно употреблять продукты, которые помогают увеличить усвоение железа в организме, такие как фрукты и соки, богатые витамином С, такие как, например, апельсин, мандарин, ананас и лимон. Смотрите некоторые рецепты сока для анемии.

Пункт меню анемии

В следующей таблице показан пример 3-дневного богатого железом меню для лечения анемии.

еда	День 1	День 2	День 3
завтрак	1 стакан молока с 1 столовой ложкой льняного семени + хлеб из непросеянной муки с маслом	180 мл простого йогурта с цельнозерновыми хлопьями	1 стакан молока с 1 г шоколадного супа + 4 цельных тоста с несладким мармеладом
Утренняя закуска	1 яблоко + 4 печенья Мария	3 каштана + 3 целых тоста	1 груша + 4 крекера
Обед / Ужин	130 г мяса + 4 ц. Коричневого риса + 2 ц. Супа из фасоли + салат с 1 ц. Супа кунжута + 1 апельсин	120 г стейка из печени + 4 цв коричневого рисового супа + салат с 1 цв льняного супа + 2 ломтика ананаса	130 г курицы с печенью и сердцем + 4 г рисового супа + 2 г чечевицы + салат с 1 г кунжутного супа + сок кешью
Полдник	1 обычный йогурт + цельнозерновой хлеб с ветчиной индейки	1 стакан молока + 4 целых тоста с рикоттой	1 обычный йогурт + 1 хлеб из непросеянной муки с маслом

Важно помнить, что продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт или сыр, не следует употреблять вместе с продуктами, богатыми железом, так как кальций препятствует усвоению железа организмом. В вегетарианской диете лучшие пищевые источники железа, которые являются продуктами животного происхождения, не потребляются, и, следовательно, недостаток железа может случаться чаще..

Смотрите также несколько советов, чтобы вылечить анемию.

Ознакомьтесь с другими советами в следующем видео по кормлению при анемии:

Лечение анемии

914k просмотров

31k Подписаться