5 веских причин париться (и как париться)

Приготовление пищи на пару - идеальная техника для тех, у кого высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, запоры, кто хочет похудеть или просто решил улучшить свое питание и стать здоровее.

В дополнение ко всем преимуществам сохранения питательных веществ в пище, предотвращая их потерю в воде для приготовления пищи, она также очень практична и может одновременно готовить зерновые, такие как рис или киноа, овощи, бобовые, мясо, рыба или курица.

Итак, 5 веских причин для приготовления на пару:

1. Помогите похудеть, потому что нет необходимости использовать оливковое масло, масло или масло для приготовления пищи, уменьшая количество калорий в еде, в дополнение к увеличению чувства сытости из-за количества клетчатки;
2. Регулировать кишечный транзит, потому что пар поддерживает качество волокон в пище, помогая лечить запоры;
3. Низкий уровень холестерина, потому что он не использует какой-либо тип жира при приготовлении пищи, предотвращая накопление плохого холестерина в крови и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
4. Контролировать артериальное давление, потому что нет необходимости использовать соль и другие приправы, богатые натрием, такие как вустерширский соус или соевый соус, для придания вкуса пищевым продуктам, поскольку пар сохраняет полный вкус пищи;
5. Повысить качество жизни потому что это создает здоровые привычки питания, позволяя готовить любые здоровые продукты, такие как овощи, мясо, рыба, курица, яйца и даже рис, предотвращая заболевания, связанные с неправильным питанием.

Приготовление на пару - отличный способ стимулировать потребление овощей и фруктов взрослыми и детьми, и даже может быть сделано в обычной кастрюле. Смотрите также Как готовить пищу, чтобы сохранить питательные вещества.

Как готовить

• Со специальной корзиной для обычного горшка: поместите решетку на дно кастрюли с примерно 2 см воды, чтобы продукты не находились в непосредственном контакте с водой. Затем накройте сковороду и поставьте ее на огонь столько, сколько необходимо для каждого типа пищи, как показано в таблице..
• Пароварки: Существуют специальные противни для приготовления на пару, например, от Tramontina или Mondial, которые позволяют положить один слой поверх другого, чтобы одновременно готовить несколько блюд..
• Электрическая паровая плита: просто добавьте еду в надлежащий контейнер, соблюдайте метод ее использования и подключите кастрюлю к электрическому току.. 
• В микроволновке: используйте подходящий контейнер, который можно взять в микроволновую печь, и накройте липкой пленкой, сделав маленькие отверстия, чтобы пар мог выходить.
• С бамбуковой корзиной: поместите корзину в вок, добавьте еду в корзину, добавьте около 2 см воды в вок, чтобы накрыть дно кастрюли.. 

Пища должна быть правильно приготовлена, когда она нежная. Таким образом, можно готовить несколько блюд одновременно, максимально используя их свойства.. 

Посмотрите следующее видео и узнайте, как готовить на пару, а также другие очень полезные кулинарные хитрости:

УДИВИТЕЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ ТРЮКИ (часть 1/2)

Чтобы сделать еду еще более вкусной и питательной, в воду можно добавить ароматические травы или специи, например, орегано, тмин или тимьян..

Расписание для приготовления пищи

Чтобы облегчить приготовление пищи и сократить время приготовления, рекомендуется разрезать их на мелкие кусочки.