5 фруктов, которые вы должны съесть кожуру
Употребление в пищу некоторых неочищенных фруктов, в дополнение к добавлению большего количества клетчатки, большего количества витаминов, минералов и антиоксидантов в рацион также предотвращает пищевые отходы.
Однако, чтобы использовать фруктовую кожуру, важно всегда пытаться использовать органические или органические фрукты, которые выращиваются без пестицидов или химикатов, которые обычно накапливаются в кожуре овощей и могут быть вредными для здоровья при частом употреблении. Таким образом, некоторые хорошие примеры фруктов, которые вы можете съесть кожуру:
1. Маракуйя
Кожура маракуйи богата пектином, типом клетчатки, которая повышает сытость и помогает вам сбросить вес, а также помогает контролировать такие заболевания, как диабет и высокий уровень холестерина. Кожура этого фрукта может быть использована для приготовления муки для похудения или в рецептах соков и конфет. Посмотрите, как приготовить муку из маракуйи.
Рецепт желе из маракуйи с цедрой
ингредиенты:
- 6 средних маракуйи с кожурой
- 1,5 чашки сахарного чая
- 1 коробка желатина маракуйи
Приготовление:
Тщательно вымойте маракуйю и удалите мякоть. Поместите кожуру с белой частью в скороварку с водой и варите около 15 минут, в течение которых белый жмых откажется от желтой кожуры. Снимите с огня и с помощью ложки удалите жмых от маракуйи, отбрасывая желтую часть кожуры. Измельчить жмых в блендере, влить сливки в сковороду и довести до слабого огня, добавив сахар. Осторожно перемешайте и варите около 5 минут. Выключите огонь, добавьте желатиновый порошок из маракуйи и перемешайте, пока он хорошо не растворится. Поместить в миску и использовать на тостах и закусках.
2. Банан
Банановая кожура богата клетчаткой, которая улучшает функцию кишечника и помогает контролировать такие проблемы, как высокий уровень холестерина и диабет, и содержит больше калия и кальция, чем сам фрукт, питательные вещества, которые улучшают здоровье костей и помогают предотвратить мышечные спазмы.
Банановая кожура отлично подходит для использования в пирожных, добавляя питательные вещества в традиционную муку или даже для здорового бригадейро. Смотрите все преимущества и больше рецептов с банановой кожурой здесь.
Банановая кожура Farofa Рецепт
ингредиенты:
- 1 чашка муки маниока
- Кожура 1 банана не очень спелая, рубленая и без концов
- 1/2 среднего нарезанного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Нарезанный зеленый аромат по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
Обжарить лук в оливковом масле, добавить измельченную банановую кожуру и перемешать. Позвольте этому готовить в течение приблизительно 5 минут и добавьте муку маниоки. Затем приправьте солью и зеленым ароматом и еще немного перемешайте. Выключи огонь и подавай.
3. Арбуз
Кожа арбуза, особенно белая часть, содержит питательные вещества, такие как витамин С, витамин В6 и цинк, которые обладают высокой антиоксидантной способностью и улучшают кровообращение, что делает кожу арбуза также используемой для улучшения сексуальной активности. , Посмотреть все преимущества арбуза.
Рецепт конфеты с арбузной кожурой
ингредиенты:
- 2 стакана тертой кожуры арбуза
- 1 чашка сахара
- 3 гвоздики
- 1 палочка корицы
Приготовление:
Положите все ингредиенты в кастрюлю и варите на медленном огне около 40 минут или пока жидкость не высохнет. Снять с огня и подавать мороженое вместе с тостами или в качестве начинки для тортов и десертов.
4. Апельсин
Апельсиновая корка богата флавоноидами, противовоспалительными и антиоксидантными веществами, а также волокнами, питательными веществами, которые способствуют пищеварению и улучшают кишечный транзит. Кроме того, апельсиновая корка обладает свойствами, которые помогают уменьшить выработку газа и уменьшить тошноту и тошноту..
Важно помнить, что идеальным является использование органической апельсиновой корки, так как они не выращены с пестицидами, веществами, которые накапливаются в кожуре фруктов и могут быть вредными для здоровья. Апельсиновую цедру можно использовать для приготовления муки или добавить в торты и джемы, а также для приготовления вкусного ризотто, как показано в рецепте ниже..
Ризотто с апельсиновой коркой
ингредиенты:
- 2 чашки риса
- 1 апельсин
- 1 столовая ложка масла
- 3 столовые ложки масла или оливкового масла
- 1 луковица
- Соль, петрушка и лук по вкусу
подготовка:
Тщательно вымойте апельсин с мылом и водой, а затем удалите его кожуру с помощью ножа, чтобы использовать только апельсиновую корку, а не часть бутона. Чтобы убрать горький вкус с кожуры, необходимо замочить его на ночь или варить 3 раза, меняя воду при каждом новом кипении.
На сковороде обжарьте лук и апельсиновую цедру, а затем добавьте промытый рис, соль, апельсиновый сок и достаточно воды, чтобы приготовить все. Оставьте на огне примерно на 15 минут, или пока рис не приготовится, и, когда он почти высохнет, добавьте петрушку и зеленый лук по вкусу и подавайте еще горячим.
5. Манго
Кожура манго содержит витамины А и С, которые улучшают здоровье кожи и укрепляют иммунную систему, а также богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и способствует похудению. Смотрите также преимущества манго.
Крем с кожурой манго
ингредиенты:
- 1 конверт из бесцветного порошкообразного желатина
- Полстакана воды чая
- 2 чашки нарезанного манго-кожуры чай
- 2 чашки чая с молоком
- 1,5 чашки сахарного чая
- Полстакана чая с кокосовым молоком
- Полчашки чая из кукурузного крахмала
Способ приготовления
Растворить желатин в воде и отложить в сторону. Взбить кожуру манго с молоком в блендере, пропустить через сито и поставить в среднюю кастрюлю. Добавить сахар, кокосовое молоко, крахмал и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет. Снять с огня, добавить желатин и перемешать до полного растворения. Разложить в отдельные миски и поставить в холодильник до готовности.
